Як вичинити шкуру кози в домашніх умовах: правила і покрокова інструкція

Як знімати шкуру

Тушу підвішують за задні ноги і роблять 3 надрізу:

  • поперечний від одного заднього копита до іншого через анальний отвір;
  • поперечний від пястного суглоба одного переднього копита до іншого через грудину;
  • поздовжній від горла по грудях і животу до хвоста.

Шкіра знімається одним шаром, зверху вниз. Щільне прилягання шкіри до тушки підрізають ножем. Сало і жир відрізають, залишаючи на м’ясі.

Необхідні інструменти

Інструменти для вичинки:

  • ножі для знімання шкурки;
  • скребок металевий;
  • ложка для зняття жиру;
  • затискачі;
  • молотки (дерев’яний та металевий);
  • металева гребінець;
  • щітки.

Крім цього знадобляться пристосування для натягування і чищення козлины (болванки, вішалки, рами).

Правила проведення вироблення

У домашніх умовах, при дотриманні технологічних вимог, отримують якісний хутряний напівфабрикат, придатний для подальшого використання.

Первинна консервація

Зняту шкуру охолоджують, поклавши її мездрой вгору на 30 хвилин. Підготовка до консервації починається з видалення залишків м’яса і жиру. Потім козлину засипають сіллю (1,5-2 кілограма), складають конвертом і залишають у прохолодному приміщенні на 3 дні, щоб сіль ввібрала вологу з міздрі. Після цього сіль зчищають, і шкуру натягують на раму для сушіння. Тонкі шкурки кролів сушать без застосування солі (пресносухим способом). Сушать шкури в сухому, теплому, провітрюваному приміщенні протягом 2 тижнів.

Отмока

Тверді і сухі шкури для вичинки необхідно розм’якшити, для чого необхідна отмока. На 1 шкуру потрібно не менше 10 літрів води. Для прискорення отмокания, попередження загнивання і нажора (надлишку вологи в мездре) потрібно:

  • температура води 25-30 градусів;
  • пральний порошок (2 грами на 1 літр);
  • антисептик (1 грам на 1 літр);
  • сіль харчова (30/50 грамів на 1 літр);
  • перемішування.

Для пересушених шкур в розчин додають оцтову есенцію з розрахунку 2 г на 1 літр. Тривалість вимочування коливається від 20 до 48 годин, в залежності від стану козлины після сушіння.

Отмоченные козлины, перш, ніж приступити до наступної операції, слід знежирити. Для цього у воді при температурі 40 градусів розчиняють пральний порошок, сіль, бензин (якщо шкіра сильно зажиренная).

Кількісний склад на 10 літрів води при температурі 40 градусів:

  • пральний порошок – 200 грамів;
  • сіль – 300 грамів;
  • бензин – 1 грам.

Шкурки витримують у розчині 24 години при постійній температурі і перемішуванні. Потім козлины протягом 30 хвилин промивають в чистій воді, розвішують для стікання води і приступають до наступного етапу вичинки.

Мездріння

Отмокшую і знежирену мездру очищають від плівок. Козлину розкладають на колоді/скобі і обережно, щоб не прорвати шкіру, зішкрібають залишки жиру і сухожиль. Мездру вирівнюють по товщині, підрізаючи гострим ножем потовщення. Отмездренные козлины промивають в мильній воді (2 грама миючого засобу на 1 літр) при температурі 35 градусів. Потім прополіскують протягом півгодини в теплій воді.

Цікаве:  Як сплять кролики: з відкритими або закритими очима, особливості та тривалість

Пикелевание

На стадії пікулювання обробці підлягають колагенові волокна. Кислотно-сольове вплив розчиняє сполучні їх білки, збільшуючи пористість дерми. До складу пикеля входять (на 10 літрів води):

  • сіль – 500 грамів;
  • оцтова кислота 70 % – 250 мілілітрів;
  • 100 мл рідкого мила;
  • 300 мілілітрів бензину.

Температура водного розчину – 40 градусів. Поміщені в пікель шкури періодично перемішують і витримують від 2 до 3 діб. Закінчення пікулювання перевіряють за сушинке або щипку. У першому випадку в області паху шкуру згортають хрестом і проводять по згину нігтем. На розправленої дермі залишається білий слід, що зникає через деякий час. Щипок – це перевірка міцності ворсу.

Якщо він легко відокремлюється від міздрі, значить, шкуру можна прибирати з пикеля.

Пролежка

Віджаті козлины укладають в ємність хутром назовні, накривають мішковиною, встановлюють гніт. В такому стані мездре протягом 2-х днів відбувається процес дозрівання. Температура в приміщенні, при якій відбувається пролежка, не нижче 18 градусів.

Дублення

Після пікулювання мездра стає м’якою і еластичною, але схильною до впливу вологи, температури. Обробка дубителем створює захисну плівку на колагенових волокнах.

Для дублення козлин використовують хімічні або природні дубители:

  • хромпік (біхромат калію) + сірчана кислота;
  • сірчанокислий хром з основністю 42;
  • кора верби/дуба;
  • кінський щавель.

В 10 літрах води при температурі 40 градусів розчиняють половину приготованого хромового дубителів (90 грамів сірчанокислого хрому заливають 900 мл окропу, розмішують і ділять на 2 частини). Поміщають в дубитель шкуру, перемішуючи раз в годину по 10 хвилин. Через 5-6 годин додають 2-ю частину дубителів.

Весь процес дублення триває від 20 до 24 годин. Наприкінці проводять нейтралізацію. Для цього 250 грамів харчової соди розчиняють в гарячій воді, ділять на 2 порції. Першу вливають за 4 години, другу – за 2 години до припинення дублення. Продубленные шкури віджимають, укладають на пролежку на 12 годин.

Жирування

Щоб дубитель не вимився з міздрі, шкури покривають шаром жирової емульсії. У домашніх умовах її можна приготувати з рівних частин жовтка і гліцерину. Шкури розтягують на рамі, промащують за допомогою кисті і залишають на просушування в захищеному від сонця місці. В міру підсихання козлины мнуть і розтягують, щоб вони зберегли м’якість і еластичність.

Зачистка

Остання стадія заходу – зачистка міздрі наждачним папером. Потім її обробляють крейдою/зубним порошком. Хутро розчісують щітками і гребінцем.

Сторінка: 1 2 3