Як прикрасити торт дитині на День народження хлопчика/дівчинку в домашніх умовах. Фото, ідеї

Інгредієнти для прикраси торта

Коли поставлена мета та тематика обрана, залишається притворить в життя свою ідею. Для цього існує маса кондитерських пристосувань і інгредієнтів.

Масляний крем

Цей інгредієнт популярний серед кухарів і домогосподарок. Крем з масла прийнято вважати класикою. Цей рецепт перевірений часом, він завжди привертав увагу кулінарів з-за ніжного молочного смаку, здатності добре тримати форму. А головне – рецепт дуже простий.

Для приготування потрібні:

  • молоко;
  • масло (чим вище відсоток жирності, тим краще);
  • цукрова пудра.

Деякі господині можуть використовувати згущене молоко, борошно, сметану, ванілін. Словом, різновидів рецептури багато, вибір інгредієнтів залежить від цілей кухаря. За допомогою масляного крему створюються витончені візерунки, вигадливі орнаменти, квіти в малайзійської техніці. Для цього існують кондитерські насадки.

Вони дуже прості у використанні, але допомагають втілити в життя самі незвичайні дизайнерські рішення. Також олійною крем при певній комбінації інгредієнтів стає настільки густим, що може надати десерту будь-яку форму перед покриттям мастикою.

Шоколадна глазур

Цей інгредієнт теж популярний серед кондитерів і простий у приготуванні. Какао або шоколад, молоко і рослинне масло – продукти крокової доступності, ось і весь секрет знаменитості глазурі. Її легко наносити.

Ще глазур хороша в закріпленні декору на поверхні виробу. Та й ефекти, які легко створити з її допомогою приносять естетичне задоволення: рівна мерехтлива глянцем поверхня відмінно виглядає на святковому пирозі і приховує нерівності.

Шоколад

Інгредієнт універсальний, так як має безліч різновидів:

  • гіркий;
  • молочний;
  • білий;
  • низькокалорійний;
  • зі всілякими начинками (горіхи, печиво, карамель, помадка, желе та інші).

Тому існує чимало способів прикрасити торт шоколадом. Можна відлити в силіконовій формі фігурки і декор, зробити шоколадний крем або соус. Навіть з плиток, куплених в магазині, реально створити незвичайну композицію, яка прикрасить верхівку ласощі.

Мастика

Прикрасити торт дитині на День народження можна мастикою. Це м’яка солодка маса з цукрової пудри. Завдяки своїй еластичності і податливості вона дозволяє не тільки покрити їй виріб і створити ефект матової поверхні, але і зліпити з неї складні елементи декору.

Для приготування їстівного пластиліну потрібно:

  • цукрова пудра;
  • вода;
  • ванілін;
  • сік лимона;
  • желатин;
  • харчовий барвник натуральний сік.
Цікаве:  Красивий кошик з мотузки: плетемо легко і з задоволенням

Деякі кухарі додають мед або зефір. Процес приготування трохи складніше, ніж у попередніх інгредієнтів, проте ефектний результат окупає даний недолік.

Кокосова стружка

Нагадує сніг або пухнасте хутро вівці, стружка чудово підійде для декору пирога на дитяче свято.

Навіть якщо просто посипати їй поверхню частування, воно відразу представляється повітряним, легким, як хмаринка. Також стружку можна забарвити в будь-який колір, підсолодити і навіть обсмажити, додати в крем, мус, будь глазур’ю.

Стружка з шоколаду

Навіть такий нехитрий інгредієнт додасть солодкого страви індивідуальність. Стружку зробить будь-який початківець кондитер, натерши плитку м’якого шоколаду на тертці або використовуючи овощечистку. Головне – після відразу ж відправити виріб в холодильник.

Шоколадна стружка нагадує кору дерева, і шерсть якого-небудь пухнастого звіра (ведмедя, наприклад), і сільську дорогу, і зоране поле. Простір для фантазії безмежний. Значення має лише розмір: роблячи стружку коротше або довше, варто виходити з своїх цілей.

Фрукти

Цей інгредієнт прийнято вважати універсальним, так як в кондитерській сфері фрукти використовуються в будь-якому вигляді:

  • свіжі;
  • зацукровані;
  • сушені;
  • фруктове варення/повидло/пюре;
  • залиті желе та ін

Колірне розмаїтість фруктів дає можливість втілити будь-яку ідею, будь тематика вироби веселий карнавал або циркова арена. Один з мінусів цього продукту – короткий термін зберігання. Так і деякі фрукти можуть швидко стекти, утворивши на коржі «кашу».

Желейні цукерки

Яскраві, будь-якої форми і кольору, з різноманітними начинками і без, желейні цукерки ідеально підходять для прикраси торта. З їх допомогою легко створювати нехитрі сюжети і дивовижні композиції прямо на коржі. Важливо вибрати м’який мармелад, так як звичайний жувальний погано підходить для декорування випічки. Такий пиріг затьмарить всі страви на День Народження дитини.

Цукерки (інші)

Інші м’які цукерки не поступаються желейным.

Їх різноманітність вражає:

  • пралінові;
  • марципанові;
  • грильяж;
  • помадні;
  • збивні;
  • «МСВ» та ін.

Цукерки – це зазвичай закінчену кондитерський виріб. Якщо і прикрашати ними пиріг, то тільки володіє не дуже насиченим смаком. В іншому випадку продукт знайде нудотно-солодкий присмак.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6