Козівництво – популярний напрям домашнього та промислового розведення сільськогосподарських тварин. Породи домашніх кіз можна розділити на молочні, м’ясні, вовняні. Серед домашніх кіз є й універсальні тварини, які дають різну продукцію. Відома і популярна у світі порода – це ангорська вовняна коза або ангора. Сьогодні цих тварин розводять на всіх континентах з-за їх чудовою вовни.

Історія

Ангора – вузькоспеціалізована порода вовняної спрямованості. Точний час появи породи не відомо. Передбачається, що це сталося близько 4 тисяч років до нашої ери. Місцем, де вперше з’явилися ці кози, є Мала Азія. Зараз це частина сучасної серединної Туреччини.

Назву порода отримала від турецького міста Ангора, або в сучасній вимові Анкара. Шерсть цих кіз називали могер або мохер. В Європу перші представники потрапили в середині XVI століття. Їх привіз в Римську Імперію мандрівник Ожье Гілен д Бюбек.

З початку XIX століття кози ангорської породи з Туреччини потрапили в південну Африку, де розводяться до наших днів. У середині XIX століття цих тварин привезли на територію штату Техас, США. Сьогодні цей штат займає перше місце в країні і друге у світі по виробництву мохеру.

Методи селекції виведення ангорських кіз теж до кінця не вивчені. Швидше за все, їх предками були грубововняні кози. Це підтверджує подібність вовни новонароджених козенят з вовною дорослих грубошерстних тварин. Подальші зміни вовняного покриву, найімовірніше, було результатом випадкової мутації. Надалі вони були закріплені народною селекцією.

Опис і характеристика породи

Висота самок в холці дорівнює 0,6 м, а самців – 0,7 м. Середня вага маток дорівнює 40-50 кг, дорослі козли можуть важити 50-60 кг. Голова витягнута, горбоносая. Вуха висячі, досить довгі. У самок і самців є борідка і рогу. У кізок маленькі ріжки, вони відігнуті назад і злегка розходяться в сторони. Голови козлів з двох боків прикрашають досить довгі, двічі закручені роги. Шия виглядає вжатой в тіло, грудна клітка досить плоска, кінцівки короткі. Вони закінчуються копитами коричнево-бурштинового кольору.

Особливої уваги заслуговує шерсть тварин. Вона кучерява, густа і м’яка, покриває все тіло, за винятком ніг, морди і вух. На цих частинах ворс дуже короткий, тоді як на тілі довга шерсть спадає майже до землі.

Думка экспертаЗаречный Максим ВалерьевичАгроном з 12-ти річним стажем. Наш кращий дачний експерт.Задати вопросВажно! Якщо не провести стрижку, то в процесі весняної линьки шерсть опаде сама.

Вовна характеризується наступними показниками:

• довжина – 20-25 см;
• міцність – близько 14 км розривної довжини;
• кількість коротких, до 6 см, волосся – не більше 2 %;
• вихід чистого волокна – до 80 %.

Щільний роговий шар перехідного волосу надає шерсті знаменитий блиск (люстру).

Плюси і мінуси

Як і будь-яка порода, ангорские кози мають свої позитивні і негативні сторони.

До плюсів відносяться:

• невибагливі до кормів, їдять і засвоюють різну їжу;
• швидка адаптація до різних кліматичних умов;
• хороший імунітет;
• чудова якісна шерсть;
• висока продуктивність по шерсті при дворазової стрижці в рік.

Крім усього перерахованого, ці тварини дають хороше молоко з жирністю до 4,4 % і приємного смаку м’ясо без стороннього запаху.

Серед мінусів можна відзначити наступне:

• чутливість до вологості;
• падіння продуктивності при недоліках догляду;
• проблеми з плодючістю і материнським інстинктом.

Вагітна ангора, якщо відчуває загрозу своєму здоров’ю, може скинути плід.

Догляд та утримання ангорської кози

При облаштуванні хліва для утримання ангорських кіз потрібно передбачити площу не менше 4 квадратних метра на одну голову. Бажано в одному приміщенні не містити більше 30 тварин. Потрібно передбачити роздільне утримання самок і самців.

Основні вимоги до змісту:

• сухе приміщення з гарною вентиляцією;
• наявність дерев’яної підлоги з підстилкою із соломи, тирси, хвої;
• регулярна побілка приміщення з метою дезінфекції.

Для утримання в зимовий час потрібно зробити вікна, через які буде надходити природне світло. Температурний режим в сараї з козами в зимовий час має бути близько +8 градусів. У теплу пору кіз можна тримати у вільному загоні. Для цього навколо приміщення влаштовують прогулянковий дворик. Його огороджують парканом не менше 2,0 метра у висоту.

Дворик або загін нагоді і для вигулу кіз взимку, так як ангори потребують регулярного перебування на відкритому повітрі. Годівниці і напувалки повинні бути влаштовані таким чином, щоб тварини мали до них вільний доступ.

Режим харчування

У харчуванні ангори невибагливі. У літній період бажано організувати випас. Якщо є можливість, це краще робити не на рівному лузі, а там, де є невеликі височини або схили. Цій породі протипоказаний випас на вологих і болотистих місцях. Перед випасом і після нього кіз треба догодовувати сіном.

При стійловому утриманні корів годують:

• сіном;
• гілками дерев;
• комбікормом;
• зерном;
• висівками.

В якості підгодівлі використовувати сіль, крейда, м’ясо-кісткове борошно, спеціальні премікси. У літній час кіз поять не менше 2 разів на день, в зимовий – 1 раз.

Перспективи та особливості розведення

Розведення ангорських кіз є перспективним напрямком у тваринництві. Це пов’язано з тим, що якщо молоко та м’ясо йдуть на внутрішній ринок, то якісний мохер затребуваний в інших країнах. Крім того, він не відноситься до швидкопсувних продуктів і може зберігатися досить довго.

Власник ферми, розводящий ангор, буде отримувати дохід від трьох видів продукції:

• вовна;
• м’ясо;
• молоко.

Причому доходи від реалізації м’ясо-молочної продукції не поступляться доходів від продажу мохеру. Зараз тварини виведені з чорної, коричневої, червоної шерстю. Розведення кольорових тварин має свою перспективу.

Профілактика захворювань

Основною профілактикою заразних і незаразних захворювань є правильне утримання і хороше годування поголів’я. Ангорские кози досить сприйнятливі до збудника сибірської виразки. Профілактика полягає в щорічної вакцинації тварин і регулярної дезинфекції приміщення. Хворіють ангори і бруцельоз. Це захворювання небезпечно передчасними викиднями, зниженням продуктивності. Профілактика полягає в придбанні поголів’я, перевіреного на це захворювання, що має документальне підтвердження.

З метою профілактики таких хвороб, як туберкульоз, ящур, лістеріоз, потрібно не тільки купувати здорових тварин у господарствах, але і витримувати новачків в карантині.

Як вибрати хорошу козу при купівлі

При виборі дорослої кози важливо перевірити її зуби, щоб продавець не підсунув старе тварина. Для цього варто прихопити твердий сухарики і дати його обраної особи. Молоде тварина в кілька секунд разгрызет ласощі, а старе буде довго його мусолити.

Важливо оглянути шерсть тварини, розсунути її в декількох місцях. Шкіра повинна бути чистою, без расчесов, ран. Не купуйте тварина, якщо у нього деформовані копита, вкриті тьмяним роговим шаром.