При покупці домашнього тварини необхідно знати, як виглядає здорова коза. Адже немає сенсу купувати стару хвору або особина. Кіз розводять заради молока, м’яса та вовни (пуху). Продуктивність тварин залежить від віку, здоров’я та кормів. Кози живуть до 15 років. Щоправда, пік продуктивності припадає на 5-річний вік. Старих тварин зазвичай відправляють на забій або намагаються продати на ринку.

Загальний опис тваринного

Коза — домашня тварина класу ссавці і роду — гірські козли. Її предком вважають безоарового козла. Правда, у створенні різних порід брали участь і інші представники цього роду (альпійські, антилопи).

В давнину ці тварини жили в південній і західній Азії, в степових, пустельних і лісистих регіонах. Вони були одомашнені багато тисяч років тому. В даний час їх розводять у різних куточках світу. Всі європейські домашні кози походять від азіатських предків. Тварин вирощують заради м’яса, молока, вовни, пуху, хутра.

Домашні кози досягають у висоту (в холці) 0,5-1 метра. Довжина корпусу становить 0,6-1,2 м плюс хвіст 10-20 см. Вага тварини, в залежності від породи, – 25-130 кілограм. У кіз узкотелый, незграбний екстер’єр. Ноги прямі, міцні, з копитами. Тіло вкрите короткою або довгою шерстю. Колір — білий, чорний, коричневий, рудий, плямистий.

У тварин є борода (у обох статей), роги (у самців довше). Тільки самки молочних порід мають вирости на шиї — сережки.

У самців в случный період дуже різкий запах. Козли з темною шерстю пахнуть сильніше, ніж з білою. Тварини охоче йдуть в злучку. Статевої зрілості козочки досягають 5-8 місяців. Правда, до парування їх допускають до 1-1,5 року. Вагітність у самок триває 5 місяців. Зазвичай вони народжують 1-4 дитинчат, яких до 3 місяців годують молоком.

Після окоту козочки починають доїтися. В день вони дають 1-5 літрів молока. Вим’я у самок складається з двох часток. Воно має 2 або 4 соска. Форма вимені — грушовидна або чашевидних. Самок щорічно покривають, щоб продовжити лактацію. Продуктивний період становить 7-9 років. Ці тварини володіють відмінним здоров’ям. Вони несприйнятливі до чуми, корості, а на туберкульоз хворіють рідко. У 3-місячному віці їм роблять щеплення від сибірської виразки, бруцельозу, ящура, сказу, паразитів.

Кіз вигідно розводити ще й тому, що вони їдять менше, ніж корови. Правда, їх продуктивність нижче, ніж у великої рогатої худоби. Раціон складається з трави влітку та сіна взимку. В якості підгодівлі їм дають овочі, зернові суміші, гілки дерев та чагарників.

Різновиди порід кіз

Тварин, в основному, розводять заради молока, м’яса, пуху і вовни. Виведено величезну кількість порід. У кожному куточку світу є свій вигляд, найбільш пристосований до проживання в конкретній місцевості.

Молочні

В наших краях, в основному, розводять кіз альпійської молочної породи. До них відносяться: зааненская, у тому числі російська біла або горьковская, а також тоггенбургская, аппенцелльская, французька, британська чи італійська альпійська. Бувають і інші молочні породи: мегрельская, іспанська, нубійська, мальтійська.

Всі кози цього типу дають в день 2-5 літрів молока 3-6 % жирності. Продуктивність в рік — 500-700 кілограмів. Рекордсменки дають до 8 літрів молока на добу. Важать такі тварини близько 50-60 кілограмів. Їх тримають лише 7-9 років, в старшому віці надої падають.

М’ясні

Кози м’ясної породи відрізняються від молочних тим, що швидко набирають вагу. Козенята народжуються вагою 4 кілограми. Їдять, як і всі жуйні домашні тварини, траву та сіно. До 10-12 місяців вони важать більше 100 кілограм. Найпоширеніші м’ясні породи — бурська і кіко. Щоправда, в наших краях їх рідко розводять з-за високої вартості племінних особин (1-1,5 тисячі доларів).

Вовняні, пухові

Найбільш цінними пуховими породами вважаються придонская і оренбурзька. Такі тварини в рік дають близько 500 грам пуха, а ще до 300 літрів молока. Забарвлення у них білий, блакитний, чорний, коричневий або сірий. У оренбурзьких кіз пух коротше ості, а у придонських, навпаки, довшими.

До пуховим відносяться киргизька, узбецька, волгоградська, кашмірська. Є ще гірничо-алтайська порода з чорного кольору остю і однотонним темно-сірим пухом. Представники цього типу мають світле забарвлення. Тварин розводять для отримання вовни, яку використовують в трикотажної і текстильної промисловості.

Думка экспертаЗаречный Максим ВалерьевичАгроном з 12-ти річним стажем. Наш кращий дачний експерт.Задати вопросНаиболее поширені породи: ангорська, радянська вовняна, таджицька, казахська з білою шерстю, чорна з чорною шерстю.

Змішаний тип

Найчастіше в особистих підсобних господарствах вирощують кіз змішаного типу, від яких одержують молоко, м’ясо, шерсть і шкурки. Це метиси, тобто тварини, отримані від різних порід (вовняні, пухові, молочних). У них шерсть середньої довжини, велике вим’я. В рік одне тварина дає до 350 літрів молока.

Карликові кози

Є ще декоративні карликові кози, які виглядають як молоді козенята. Вони виростають всього до 0,5 метра у висоту (в холці) і дають близько 1 літра молока в день. Найбільш поширені: камерунські, нігерійські, ламанчі і карликові нубійці.

Найпопулярніші представники

У Росії в сільській місцевості, в основному, вирощують кіз короткошерстной породи: російська, горьковская, зааненська. Це тварини з хорошим імунітетом, вони пристосовані до клімату середньої смуги, починають доїтися у віці 2 років, дають 2-4 літр

а молока в добу. Заради пуху в Росії тримають оренбурзьких і придонських довгошерстих тварин. Дачники нерідко заводять декоративних карликових кроликів. Тварини, які відносяться до міні-порід, що можуть жити навіть у квартирі.

Останнім часом місцеві фермери почали розводити східних довговухих кіз (гулаби, биталы, камори). У таких тварин незвичайний вид: довгі висячі вуха. Дорослі кози важать близько 90 кілограм і дають дуже смачне, солодкувате і жирне молоко.

Як правильно вибрати козу

Тварина купують заради одержання молока, м’яса, вовни та пуху. Поширені молочні породи краще купити у місцевого фермера або звичайного сільського жителя. Коштують вони близько 50-100 доларів. Племінних особин купують у заводчиків на спеціальних фермах. Коштують такі тварини від 300 доларів і вище.

Для домашнього розведення зазвичай купують первокоток або кізок після 2-3 окоту. Молоді тварини більш продуктивні і швидше звикають до нового господаря. Найбільше молока вони дають у 5-річному віці. Тварин старше 7 років бажано не купувати. З віком знижуються надої. При купівлі молочної породи звертають увагу на вим’я. Воно повинно бути пружним, грушоподібної або чашоподібною форми. Вим’я не повинна провисати, а соски не повинні дивитися назовні. Асиметрична форма вказує на наслідки маститу або травми.

У ідеального вимені високе розташування, гарне прикріплення. Соски — середньої довжини, зручні для доїння. Після доїння вим’я повинно спадати, а шкіра на ньому — збиратися в складки. У частках не повинно бути ніяких ущільнень, їх наявність говорить про маститах.

У здорової кози хороший апетит, вона жадібно їсть, має бочкоподібний тулуб і велике вим’я. У молочних порід незграбне, конусоподібний тіло, у м’ясних — квадратне. Кози, яких розводять заради м’яса, багато їдять, але дають мало молока. Все харчування йде на розвиток м’язової маси. У молочних кіз м’яка і тонка шерсть, у м’ясних, навпаки, груба.

Можна зазирнути козі в рот. У хворих тварин на зубах помітний карієс. Довжина різців з віком сточується. У старих кіз зуби розходяться. Між різцями на нижній щелепі з’являються щілини. У здорової молодої кізки у віці 3 років у роті має бути 32 зуба.

Найчастіше продають не дійних кіз, а козлят у віці 3-5 місяців. Адже тварин покривають кожен рік, щоб продовжити лактацію та підвищити надої. До 3 місяців козенята харчуються молоком, а потім переходять на рослинну їжу.

При купівлі маленьких тварин бажано познайомитися з матір’ю, щоб зрозуміти, скільки вони будуть давати молока. Правда, доїтися такі кози стануть тільки після першого окоту, тобто десь на другому році життя. Зате здоров’я і майбутня продуктивність козенят повністю залежать від нового господаря (від раціону та умов утримання).

При купівлі пухових і вовняних кіз, в першу чергу, звертають увагу на стан пуху і вовни. Таких тварин купують до початку но і стрижки. Наприклад, при купівлі оренбурзьких кіз дивляться на густоту вовни. Пух повинен мати мінімум 5 сантиметрів в довжину. У кращих представників цієї породи все тіло вкрите шерстю. Ноги у оренбурзьких кіз повинні бути прямими, копита — великими, блискучими, тіло — бочкоподібний за формою. При виборі тварини будь-якої породи враховують такі критерії, як вік, стан зубів і форма вимені.