Кози молочного напряму завжди користуються попитом. Битал – невибаглива порода кіз, яка нечасто зустрічається у фермерських господарствах. Основна цінність породи – висококалорійне молоко, яке приємно пити свіжим, оскільки відсутній специфічний запах. Також з жирного молока готують дуже смачні сири і сир. Великий плюс кіз битал – всеїдність.

Походження і значення породи

Райони Північної Індії і Пакистану вважаються батьківщиною кіз породи битал. Отримання жирного молока (близько 5,03 %) – основна мета розведення тварин. Підвищений вміст кальцію підвищує корисність молока для людей з артритом. Примітно, що молоко не має специфічного козячого запаху, дуже поживно і підходить для споживання особами, які страждають від алергії до коров’ячого молока. В середньому, з однієї особини надоюють 170 літрів молока. Найбільша продуктивність кіз починається після четвертої-п’ятої лактації.

Розводять битал і з метою отримання м’яса, оскільки вага самця і самки може досягати 65 та 45 кг відповідно. Але все ж вище самоокупність кіз при вирощуванні тварин молочного напрямку.

Опис і характеристика

Кози битал володіють середнім статурою, але самці виростають значно більші за самок. Тулуб відрізняється масивністю при невеликому зростанні. На акуратною голові своєрідно виділяється великий ніс «римського» профілю. Ноги у биталов довгі, маленький хвостик. Відмінна риса породи – довгі вуха звисає виду. Груба відростає шерсть середньої довжини і не має певного відтінку, характерного для породи. Зустрічаються особини чорного або білого забарвлення, золотисто-коричневі з білої пігментацією.

Роги спірального виду, розгорнуті тому, виростають як у самців, так і у самок. Але у кіз рогу відростають коротше. Народжувати кози починають з віку трохи менше двох років. В рік одна особина виношує одного-двох козенят.

Основні переваги та недоліки

Биталы виділяються витривалістю і здатністю нормально розвиватися в різних умовах. Заслуговують на увагу й інші позитивні якості породи:

• тварини відрізняються всеїдністю. Зовсім не примхливі у виборі кормів, відмінно поїдають тонкі гілки і солому;
• кози повноцінно розвиваються на відкритих пасовищах і в умовах закритої ферми;
• при гарному догляді щоденний удій становить 4-6 літрів молока;
• висококалорійне молоко можна вживати у свіжому вигляді і змішувати з коров’ячим або овечим для отримання всіляких сортів сиру;
• кози підходять для вирощування в господарствах, де немає місць для випасу.

Ця порода не часто зустрічається на фермах. Основний мінус кіз битал – висока вартість. Також потрібно враховувати, що природні місця проживання – теплі країни, тому тварини погано переносять низькі температури.

Правила утримання і догляду

Для вирощування худоби підходить приміщення без протягів, з вентиляцією, сухе і чисте. При плануванні козлятника виділяють матці з козенятами кліть площею 2-25, кв. м, козлові – 2 кв. м, холостим маткам – по 1,5 кв. м. Кожна кліть повинна бути оснащена годівницею. Для годування овочами, густими мішанками використовують відра, які залишають поруч з годівницею.

Не рекомендується робити бетонну підлогу, оскільки тверде покриття сприяє підвищенню вологості в приміщенні. Дерев’яне покриття краще, але поверх викладають шар соломи завтовшки 20-25 см. Взимку в сараї температура не повинна опускатися нижче 6-8 °С. Коли з’являються новонароджені, температура повинна бути 9-11 °С.

Думка экспертаЗаречный Максим ВалерьевичАгроном з 12-ти річним стажем. Наш кращий дачний експерт.Задати вопросСовет! Чим нижче температура в приміщенні взимку, тим менше надої і повільніше ростуть козенята.

Потрібно регулярно оглядати тварин. Забруднену шерсть зрізають, копита періодично акуратно обстригають. Для доїння виділяють певні години. Оптимальний варіант – через годину після годування. Якщо козенят віднімають від матки, то молоко доять 4-5 разів на добу. Обов’язково вим’я обмивають перед доїнням.

Чим годувати тварину

Якщо кіз вирощують в комерційних цілях (для отримання якісного жирного молока), то питання раціону має особливе значення. При виборі кормів враховують час року:

• взимку основу раціону складають грубі корми з розрахунку 1,5-2,5 кг в день. Обов’язково додають у раціон сіно лугове або лісове (450-500 кг для дорослої особини). Іноді сіно замінюють березовим, тополиными, вербовими віниками з листям (3-5 штук на день);
• влітку кіз краще всього випасати на пасовищах. Тварина з’їдає в день приблизно 7-8 кг трави. Тварині, що міститься в загоні, згодовують 7-8 кг скошеної трави, додатково дають бурякову гичку, морквяну, капустяне листя.

Розпорядок годування істотно впливає на обсяг молока. Козам битал рекомендується організувати триразове харчування (вранці в 6-7 годин, обід в 12-13 годин, вечеря в 18-19). Якщо раціон одного годування становлять різні види кормів, їх потрібно чергувати. Спочатку згодовують мішанку з комбікормом, потім соковитий корм і закінчують грубою їжею. На вечерю засипають легкоперетравлювані корми (мішанку з комбікормом, коренеплоди). Для підвищення молочної продуктивності кіз поять 2-3 рази на добу (2,5-4 л чистої теплої води за один раз).

Тонкощі розведення

Кози битал відрізняються охайністю, тому важливо утримувати кліті в сухому вигляді. При розведенні породи потрібно враховувати, що самці стають статевозрілими у віці 12-15 місяців. Самка віком від 20-22 місяців готова виношувати потомство. Коза народжує козеня вагою 3-3,4 кг. Вагітність триває 5 місяців, період лактації – до 180 днів.

Профілактика і лікування захворювань

Виникнення і розвиток хвороб провокують неякісне утримання тварин, убогий раціон, недотримання карантинних заходів. Поширені хвороби дрібної рогатої худоби:

• мастит (запалення молочних залоз) – відноситься до неінфекційних хвороб, лікують антибіотиками. З’являється при травмах вимені, неправильному доїнні, поганих умов утримання. Заходи профілактики – регулярна чистка клітей, правильний догляд за вим’ям до і після доїння;
• ревматизм суглобів з’являється при вмісті кіз в сирих холодних приміщеннях. Симптоми: суглоби опухають, тварина насилу пересувається, знижується апетит. Основне лікування – хворі суглоби натирають спеціальними мазями, при годуванні дають салициловокислый натрій. Профілактика – регулярна заміна підстилки, утеплення приміщень.

Особливої уваги заслуговують на інфекційні хвороби, деякі з яких передаються людям (бруцельоз). При виявленні захворювання хворих ізолюють. Місця утримання ретельно дезинфікують. Заходи профілактики: постійний огляд тварин, карантинне утримання новоприбулих, контроль над якістю кормів та умов утримання.

Кіз розводять для одержання молока, м’яса, вовни. При виборі перевагу віддають порід молочного напрямку. Битал заслуговує уваги власників як масштабних ферм, так і невеликих господарств. Кози дають жирне молоко, невибагливі в їжі і пристосовуються до життя в різних умовах.