Запіканка з кабачків і картоплі з фаршем в духовці
Дуже смачне і просте у приготуванні блюдо. Достатньо лише нашаткувати овочі, укласти все в форму і чекати приготування. Спробуйте!
Вам знадобиться:
- 2 невеликих кабачка;
- 5 середніх картоплин;
- 500 г готового фаршу;
- 1 цибулина;
- солодка паприка (за смаком);
- сіль і перець;
- 350 г тертого сиру.
Покрокова інструкція з фотографіями:
1. Кабачок і очищену картоплю наріжте скибочками.
2. Цибуля наріжте кубиками і тушкуйте до м’якості. У миску покладіть фарш з цибулею, додайте солодку паприку, сіль і перець. Все ретельно змішайте.
3. Сир натріть на тертці або дрібно поріжте кубиками. Розділіть його на 4 частини.
4. Дно страви змастіть маслом і викладіть скибочки картоплі. Посипте їх жменею сиру. Зверху викладіть гуртки кабачка.
5. Потім додайте фарш, посипте невеликою кількістю сиру. Зверху укрийте картоплею з жменею сиру.
6. В кінці викладіть залишилися гуртки кабачка і щедро посипте залишилися сиром.
7. Підготовлену запіканку поставте в духовку, нагріту до 180 градусів і запікайте приблизно 1 годину 20 хвилин.
Для любителів м’ясних страв, в окремій статті я докладно описала 8 рецептів запіканок з кабачком і фаршем. Готуйте і радуйте смачним блюдом ваших рідних. Приємного апетиту!