Рекомендації по вживанню

Буряк приносить реальну користь людському організму лише при розумному вживанні. При відсутності протипоказань для дорослих рекомендується з’їдати 150-200 г вареного овоча на добу, для дітей – удвічі менше. У сирому вигляді норму слід зменшити.

Для боротьби із зайвою вагою і чищення організму корисний буряковий сік. Лікарі рекомендують розбавляти його соками з гарбуза, моркви, яблука. Після приготування напій витримують в холодильнику 2-3 години. Пити його слід по 100 мл за півгодини до прийому їжі 2 рази в добу.