Як зберігати гранат в домашніх умовах, скільки він зберігається цілком і в розрізаному вигляді

Терміни зберігання

Період, протягом якого плід зберігає корисні якості і насичений смак, залежить від температурного режиму, вологості і вентиляції. При відсутності вогкості вирішальним фактором стає температура.

Скільки можна зберігати гранат при різних температурах:

  • від -15 до -24°C – до 1 року;
  • від +1 до +2°C – від 5 до 9 місяців (для солодкого і кислого сортів відповідно);
  • від +4 до +8°C – до 2 місяців;
  • від +18 до +25°C – 7-14 днів.

Скільки зберігаються лущені зерна:

  • від -15 до -24°C – до 1 року;
  • від +4 до +8°C – до 4 днів;
  • від +18 до +25°C – 1 день.
Цікаве:  Куди застосовувати шкаралупу горіха макадамія — що роблять з лушпиння, як можна використовувати, склад і властивості

Свіжовичавлений сік зберігається при температурі від +4 до +8°C до 3 днів.

Стерилізований сік, компот, варення, сироп або проварений соус:

  • від +4 до +8°C – до 1 року;
  • від +18 до +25°C – до 6 місяців.

Висушений гранат зберігається при температурі від +18 до +25°C до 1 року в сухому темному місці в герметичній тарі або щільних паперових пакетах.

Важливо! Якщо ви зберігаєте цілі плоди в холодильнику, на балконі або в погребі, регулярно оглядайте. При ознаках псування очистіть фрукт, видаліть пошкоджені і підгнилі частини, переробіть або заморозьте.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7