Що робити з зіпсованим продуктом
Існує багато простих рецептів, як зробити домашнє вино з зіпсованого, забродженого компоту. Друга життя домашньої консервації цілком може виправдати себе, тільки коли компот на перших етапах псування або просто коштує досить довгий час в коморі. Якщо на поверхні простежується цвіль, то з такого продукту вино не вийде зробити. Але зате можна приготувати натуральний фруктовий оцет.
Домашній компот з натуральних продуктів відмінна альтернатива безлічі магазинних напоїв. Головне, знати деякі кулінарні хитрощі і слідувати рецептурою, і тоді вийде надзвичайно корисний припас на зиму.