Хрін – морозостійка й витривала рослина, яка росте практично на кожній дільниці і часто використовується в кулінарії. Незважаючи на його невибагливість, є ряд нюансів, які необхідно знати для отримання рясного і якісного врожаю. Ми докладно розповімо про посадці і догляду за хроном у відкритому грунті, поділимося, як виростити його так, щоб він не окупував весь город.
Вибір сорту хрону для вирощування
Кращі сорти хрону, підходящі для вирощування в Росії: Акорд, Пикадром, Васабі, Атлант, Середньостиглий, Толпуховский, Валківський, Латвійський, Суздальський, Малинський і Варієгата.
Вибираючи сорт, відштовхуються від бажаного смаку і доступних умов вирощування. Ті, хто віддає перевагу більш м’який смак, зупиняють вибір на Катрані або Малинському, любителі гострого хрону – на сортах Суздальський, Толпуховский або Валківський.
Хрін, виведений вітчизняними селекціонерами, невибагливий у догляді, а ось вирощування екзотичного Васабі вимагає уваги і зусиль. Найчастіше його вирощують у парниках і теплицях, що дозволяє коригувати температуру і вологість повітря.
