Вітаю всіх передплатників мого кулінарного блогу! Я і мої домашні дуже люблять страви з риби, тріска не виняток. Ніжне м’ясо з приємним смаком і м’якою текстурою – те, що потрібно для будь-якого сімейного вечері. Для того щоб урізноманітнити раціон своєї родини, я стала готувати її по-різному. Для сина роблю котлети на пару в сковороді або готую в мультиварці. Але тріска з цибулею в духовці викликала справжній фурор серед домочадців.

Риба досить поживна, оскільки кількість білка порівнянно з горбушею. Блюдо дозволяє зберегти струнку фігуру, т. к. в продукті дуже низький вміст жиру.

Калорійність при запіканні з овочами становить 94,3 ккал на 100 грам. З додаванням соусів на основі майонезу, сметани, томатів або вершків, вона збільшується до 144 ккал. Любителям більш пікантних страв рекомендую запікати тушку під маринадом з різними спеціями або під хрусткою сирною скоринкою.