Хімічний склад трави
В результаті багаторічних досліджень було виявлено присутність у складі зопника величезного запасу корисних речовин. Головна цінність кореневої частини рослини полягає в утриманні поліненасичених Омега-3 жирних кислот. Немаловажне значення має й висока концентрація аскорбінової кислоти в квітках. Завдяки цьому железняк часто використовують як ефективного лікувального засобу. Хімічний склад залізниці представлений наступними елементами:
- алкалоїди;
- дубильні речовини;
- мікроелементи (цинк, залізо, титан, марганець, мідь, нікель, магній);
- аскорбінова кислота;
- каротин;
- органічні кислоти;
- вітаміни груп K, C, B і E;
- фенолкарбонові кислоти;
- іридоїди;
- флавоноїди.
Одним з головних переваг залізняка є багате вміст органічних кислот. Вони забезпечують регуляцію роботи системи травлення шляхом стимуляції перистальтики кишечника. В результаті активності кислот нормалізується стілець і сповільнюється процес хвороботворних мікроорганізмів у товстому кишечнику
Багатий вітамінний склад – основа міцного імунітету. Саме тому зопник найчастіше використовують для захисту від вірусних та простудних захворювань. Флавоноїди в складі гарантують відновлення кровообігу і зміцнення судин. Вони також здатні справлятися з запальними процесами.
Вміст дубильних речовин покращує процес засвоєння слизової вітамінів і мінералів. Крім того, вони володіють антибактеріальною активністю і запускають процес травлення. Іридоїди, у свою чергу, захищають організм від інфекцій і прискорюють регенеративні процеси.