Великоплідні помідори завжди користувалися популярністю. Серед них виділяються м’ясисті і дуже смачні біфи. Саме до цієї групи належить, судячи з відгуків, фото і описами сорт томатів Рожевий гігант. Урожайність у сорту середня, але смак і якість плодів відмінні. При вмілому формуванні куща, ретельному догляді і нормування зав’язі можна виростити справжні помідори-рекордсмени вагою понад 500 г.

Опис сорту

Томат створений московською НВК «НК ЛТД», в 1998 р. відправлений на сортовипробування, Держреєстром прийнятий у 2001 р. Рекомендований для посадки дрібними фермерами і городниками-любителями у відкритому грунті, але з успіхом плодоносить у теплицях. Сорт вирощується у всіх регіонах, включаючи зони ризикованого землеробства.

Характеристика плодів, куща

• Кущ. Томат сорти Рожевий гігант – індетермінантний, з необмеженою силою зростання. Формує високий средньооблиствений кущ з міцними пагонами, але не здатними без підв’язки витримати вагу плодів. Висота куща на городі істотно нижче, ніж у теплицях. На відкритих грядках нерідко відбувається мимовільне вершкование, коли без участі городника томат припиняє зростання через всихання верхівки.

  

  

• Лист – пластини листа вузькі, зелені, помідори майже не затінюють.
• Суцвіття прості або проміжні, плодоніжка складова. Перша кисть помідорів з’являється в пазусі 9-го аркуша, потім – через кожні 3 пластини.
• Плоди. Сорт середньостиглий, плоди плескатоокруглі, ребристі, красиві, насичено-рожеві, багатокамерні, з невеликою кількістю насіння. На фото їх можна сплутати з сортами Уральський або Сибірський гігант, але у них томати малинові або ближче до червоного кольору. Середня вага плодів – 350 р. В нижніх кистях помідори великі, на верхівці куща – значно дрібніше. Лежкість і товарність хороша. Смак помідорів солодкий, м’якоть на розломі зерниста. Плоди гарні у свіжих і зимових салатах. З них виходить відмінний сік – густий, містить мало кислоти для приготування борщів, але випивається з задоволенням.

Зауваження. Рожевий гігант зручно різати скибками для бутербродів, пластини схожі на парну телятину, з-за чого група томатів і отримала назву «біф».

Навіть городники, залишають не дуже схвальні відгуки про сорт, нарікаючи на невисокий урожай, смак помідорів хвалять і продовжують саджати на ділянці для свіжого споживання хоча б кілька кущів томату Рожевий гігант.

Врожайність

Державного реєстру в характеристиках і описі сорту вказує, що з квадратного метра збирають 5,8-6,4 кг плодів. Це для сучасних томатів недостатньо. Більшого врожаю можна досягти тільки ударними дозами хімії, при цьому кількість і маса плодів збільшиться, а смак помітно погіршиться.

Важливо! Перегодовані азотом помідори частіше страждають від різноманітних гнилей і розтріскуються. З’являється навіть вершинна гниль, в звичайних умовах не зустрічається серед хвороб сорти.

Щоб виростити плоди-рекордсмени, у період цвітіння потрібно вищипати частину бутонів на перших гронах, а інші регулярно видаляти, не допускаючи формування зав’язей. Тоді решта томати досягнутий ваги 500 г і більше. Змінюється маса плодів і їх кількість. Загальна врожайність помідорів залишається колишньою.

Хвороби і шкідники

Шкідниками сорт уражується на рівні інших томатів. Стійкість до хвороб середня. Термін дозрівання теж середній, так що від фітофтори помідор піти не може. Без профілактики обійтися не вийде.

Рада! Щоб застосовувати менше хімії, обробки томатів рекомендується проводити як превентивний захід, а не чекати, поки хвороба проявиться, а шкідники заселять весь кущ.

Сорт добре витримує спеку, може вирощуватися на півдні у відкритому грунті. Нерівномірний полив призведе до розтріскування плодів. Враховуючи, що томати великі, нечисленні, постраждає більша частина врожаю.