Рецепт тертої картоплі, смаженої на сковороді

Цей спосіб приготування можна назвати класичним. Його ще називають «баба по-білоруськи». У ньому немає нічого зайвого і задіяні тільки основні інгредієнти. Це дуже швидкий рецепт, так як всі інгредієнти змішуються прямо в сковороді.

Інгредієнти:

• 9 картоплин;
• 2 цибулини;
• 1 пучок зелені;
• рослинна олія;
• сіль за смаком;
• перець за смаком.

Як готувати:

1. Картоплю і цибулю пропустіть через дрібну тертку відразу в сковорідку. Додайте рослинне масло і поставте ємність на середній вогонь. Смажте вміст 15 хвилин під кришкою, періодично помішуючи.

2. Порубаєте зелень і покладіть її в сковороду. Посоліть картоплю і поперчіть. Смажте ще 5 хвилин при відкритій кришці.

Готову страву подавайте в гарячому вигляді. Приємного апетиту!