Свинина з овочами на сковороді – 10 кращих рецептів

Свинина з овочами і баклажанами

Дуже простий варіант приготування овочевого страви.

Склад:

  • Свинина – 500 гр.
  • Цибуля, морква, баклажан – 1 шт.
  • Помідори – парочка.
  • Картопля – 3-4 шт.
  • Кабачок.

Готуємо:

  • Приготування страви мало відрізняється від інших рецептів. Спочатку обсмажте м’ясо, потім додайте порізані довільно овочі. Баклажани кладіть у числі перших, разом з картоплею. Тушкуйте до повної готовності м’яса.
  • Додатково можна залити страву сметаною, розведеною водою, і додати будь-які спеції для свинини.

Як загасити свинину з овочами та рисом

Інгредієнти:

  • Рис довгозерний – 300 гр.
  • Цибулинка.
  • Часник – 3 часточки.
  • Морквина.
  • Зелений горошок – 100 гр.
  • Солодкий перець.
  • Свиняча шия – 400 гр.
  • Свіжий імбир – 50 гр.
  • Сіль, перець.
Цікаве:  Гречана локшина з овочами: 7 рецептів приготування

Готуємо:

  • Заздалегідь зваріть в підсоленій воді рисову крупу. Охолодіть.
  • Наріжте м’ясо кубиками розміром 2 на 3 див., обсмажте, перекладіть на тарілку.
  • Замість м’яса покладіть подрібнений часник, слідом цибулю, потріть корінь імбиру і відправте на сковороду.
  • Додайте кубики моркви, заморожений горошок. Продовжуйте готувати страву ще хвилин 5-10, поки горошок не розморозиться.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8