Кращі сорти для засолювання
Для заготівлі на зиму існує величезна кількість різновидів огірків. З їх назвою знайомляться перед придбанням насіння та вивчають опис сорту чи гібриду.
Тепличні
Закочувати тепличні огірки теж можна, але важливо правильно підібрати сорт. У список кращих представників входять такі:
- Засолювальний. Плоди цього сорту не виростають більше 11 см, що дуже зручно для консервування в літрових банках. По всій поверхні овоча розташовані невеликі шипи і світлі смужки. Форма зеленця злегка округла. Плюс цього сорту в тому, що він стійкий до більшості захворювань культури.
- Ніжинський 12. Сорт володіє хорошими показниками врожайності і користується популярністю у городників. Невеликі овальні зеленці чудово хрумтять в засолюванні, не водянисті і володіють приємним смаком. Чорні маленькі точки покривають всю поверхню овоча.
- Зозуля F1. Гібрид, який підходить і для закритого, і для відкритого грунту. Плюсом вважається відсутність необхідності запилення бджолами. Довгастий і рівна овоч починають збирати на 40-й день з моменту висадки. Демонструє високі показники врожайності.
- Мурашка F1. Ще один гібрид, придатний для засолювання, та для консервування. Стійкий до перепадів температур і поширених хвороб. Хрустка структура і яскравий приємний смак роблять його одним з лідерів серед дачників.
Для відкритого ґрунту
Вибір сортів для відкритого грунту набагато ширше. Серед фаворитів такі різновиди:
- Теща F1. Черношипные і среднебугорчатые плоди виростають до 10-12 див. Овоч не боїться різких похолодань і перепадів температур. Головне, вчасно збирати огірки, так як вони схильні до переростання.
- Хлопчик з пальчик F1. Гібрид відноситься до категорії корнішонів і ідеально підходить для засолювання на зиму. Однорідна і без порожнеч м’якоть не гірчить і має дрібне насіння. Овоч в середньому виростає до 8-10 див.
- Смуглянка F1. Плоди мають чорними шипами і розмірами в 10-12 див. М’якоть без гіркоти, смачна і ніжна.
