Солодкий пиріг на кефірі – прості рецепти швидкого пирога заливного

Солодкий дріжджовий пиріг на кефірі – простий і швидкий рецепт

Зазвичай вуглеводи (а вся солодка випічка це саме вони), асоціюються у нас з тяжкістю і калорійністю. Але це не про пиріг, приготований за цим відео-рецептом. Дивіться скоріше це відео і ви дізнаєтеся як приготувати смачний і одночасно легкий десерт на основі кефіру.

Як спекти солодкий заливний пиріг з сиром на кефірі?

Ще один варіант ніжного десерту з сиром. Незважаючи на те, що він виходить дуже легкий, за рахунок з’єднання кефіру та сиру, він ще і дуже поживний. Наїстися ним можна швидко і надовго 🙂

Необхідні продукти:

Для тіста:

  • 100 г цукру;
  • 150 г борошна;
  • 50 мл рослинного масла;
  • 100 мл кефіру;
  • 1 яйце;
  • 1/2 ч. л. розпушувач;
  • 1/5 ч. л. харчової соди.
Цікаве:  Як приготувати свинячі шкурки смачно? 4 рецепта приготування в домашніх умовах

Для начинки:

  • 150 г сиру;
  • 1 яйце;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 1 г ваніліну.

Етапи готування з фото:

1. З’єднайте соду з кефіром, перемішайте і залиште на 10 хвилин.

2. Злегка збийте яйце з цукром, додайте до них кефір і розмішайте. Потім влийте рослинне масло і знову перемішайте.

3. Просійте в масу борошно з розпушувачем і замісити досить густе тісто.

4. Розітріть сир з цукром, ваніліном і яйцем, сформуйте з отриманої маси невеликі кульки.

5. У форму для випічки вилийте тісто і розрівняти поверхню. Зверху, на невеликій відстані один від одного, викладіть сирні кульки.

Надішліть заготовку в духовку, попередньо розігріту до 180 º. Випікайте протягом 40 хвилин.