Скільки зростає свиня до забою: фактори, що впливають на швидкість, коли можна різати

Багатьох фермерів, які раніше не займалися вирощуванням тварин, цікавить, скільки до забою зростає свиня. Однозначно відповісти на це питання складно, так як час зростання може бути різним. Однак якщо заздалегідь ознайомитися з особливостями розвитку поросят, можна буде визначити відповідний час для забою.

Фактори, що впливають на зростання

Виділяють кілька факторів, які впливають на швидкість розвитку вирощуваних тварин. Серед них виділяють наступне:

  • Порода. Свині різних порід відрізняються один від одного швидкістю зростання. Наприклад, один в’єтнамський порося протягом року виростає до ста кілограм. Естонська свинка зростає в два рази швидше, і тому вона набирає таку масу всього за півроку. В однорічному віці їх маса тіла збільшується до ста п’ятдесяти кілограм.
  • Раціон харчування. Приріст свинок багато в чому залежить від їжі, яку їй щодня дають. Їжа повинна містити оптимальну кількість вітамінів та інших поживних компонентів. Якщо годувати свиню більше 5 разів на добу і при цьому не випускати її на прогулянку, приріст збільшиться на чверть. Однак при такому вирощуванні тварина обростає жиром, а також стає неповоротким і повільним. З-за цього у нього можуть початися неприємності з печінкою та шлунком.
  • Спадковість. У чому швидкість росту залежить від спадковості. Якщо батьки росли швидко, значить, і їх поросята теж наберуть масу протягом року.
Цікаве:  Чим відрізняється кролик від зайця: різниця, порівняння і чи можливо схрещування

Скільки зростає свиня до забою

Починаючі фермери часто цікавляться, скільки часу повинна зростати свиня до забою. Відгодівельний період у поросят ділиться на три етапи:

  • Молочний. У цей період свинки не харчуються нічим, крім материнського молока. Іноді в їх раціон додають вітаміни для зміцнення імунітету. За часом цей етап триває два місяці.
  • Дорощування. В раціон поступово додаються зернові культури, які сприяють початкового набору ваги. Триває дорощування протягом півроку.
  • Відгодівля на забій. Це фінальний етап, коли поросятам починають давати корм для збільшення маси тіла. Він триває до тих пір, поки свинка не набере 150-200 кілограм.
Цікаве:  Через скільки днів після окролу можна злучати кролицю: терміни і технології

Коли можна різати доросле тварина

Для визначення моменту забою тварини враховують такі фактори:

  • Вага. Відправляти порося на забій можна, коли його маса сягає ста п’ятдесяти кілограм. Головне, щоб він не встиг сильно обрости жировим прошарком.
  • Гормони. Кожні 2-3 місяці у свинок починається гормональний сплеск, який негативно позначається на смакових якостях м’яса. Тому тварин рекомендують забивати через 2-3 тижні після закінчення періоду полювання.
  • Час року. Займатися забоєм рекомендують у весняний або літній період при температурі 15-20 градусів вище нуля.
  • Обсяг м’яса. Необхідно, щоб обсяг м’яса становив понад 70% від загальної маси тіла.
  • Кількість опоросів. Свиноматок відправляють на забій тільки після того, як вони опоросятся більше п’яти разів.
Цікаве:  Сарай для кроликів: правила утримання і як побудувати своїми руками

Висновок

Людей, які планують займатися розведенням поросят, цікавить, коли їх можна забивати. Для цього треба розібратися зі швидкістю зростання свинок і з іншими факторами, які впливають на проведення забою.