Що приготувати на обід з простих продуктів? Цим питанням задаються багато працюючі жінки, які не мають можливості проводити багато часу на кухні. У статті представлені рецепти, які стануть в нагоді всім господиням!
Суп з картоплі і яйця
Можна приготувати на обід в якості першої страви цей простий супчик. Він виходить смачним і ситним.
Інгредієнти
- дві або три картоплини;
- один літр води;
- ріпчаста цибуля;
- морква;
- одне яйце;
- приправи за смаком.
Картопля очищається, подрібнюється, заливається водою, поставити на маленький вогонь.
У каструлю додається терта морква. Цибулю нарізати і обсмажується на рослинній олії і також додається в суп.
Яйце збивається виделкою. Коли картопля буде готовий, яйце вливається тонкою цівкою в суп, який в цей час треба помішувати виделкою. Блюдо готове. Подавати його можна з зеленню або сметаною.