Що більш корисно для здоров’я манго або авокадо?

Незвичні для росіян тропічні фрукти іноді вражають закладеним у них потенціалом цілющих властивостей. Манго, вважається вже 8 тисячоліть «королем фруктів» в Індії, – справжнє джерело життєвих сил, здоров’я і нев’янучої краси. Не поступається йому в корисності авокадо. Компонентний склад плода складний природою з такою щедрістю, що він може служити ефективним доповненням до програми профілактики і лікування безлічі хвороб.

Компонентний склад

Овальний, м’ясистий, соковитий плід вічнозеленого тропічного рослини роду Манго яскравим фруктовим ароматом з нотками персика і ананаса. Солодкий фрукт з шкіркою варіативного колірного забарвлення (жовтого, червоного, помаранчевого, зеленого тону) приємний на смак, і належить до тієї рідкісної категорії плодів, які можна вживати в їжу на будь-якій стадії зрілості. В Індії (ареалі корінного зростання) манго називають «королем фруктів», активно використовують в домашній медицині і вважають джерелом життєвої енергії та мудрості.

Таке звеличення рослини невипадково. Цілющий вплив на організм перевірено тисячоліттями. Основою лікувальних властивостей рослинного продукту служить багатий компонентний склад, у який входять (у співвідношенні, що залежить від ступеня зрілості) наступні речовини:

  • Бета-каротин (провітамін, що синтезується в організмі у вітамін А).
  • Пектин (його кількість зменшується по мірі дозрівання).
  • Крохмаль, який міститься у великих кількостях в недостиглих плодах і перетворюється в процесі дозрівання в глюкозу, сахарозу.
  • Щавлева, яблучна, янтарна кислота.
  • Вітамін С (у значній кількості).
  • Вітамінна група В (В1, В2, В5, В6, В9, нікотинова кислота – В3).
  • Вітаміни А і D.
  • Мінеральні елементи – цинк, залізо, марганець, фосфор.
Цікаве:  Як зберігати молоко в домашніх умовах, терміни придатності натурального продукту, тривалість зберігання в замороженому вигляді

Авокадо (тропічне плодова рослина роду Персея) ацтеки називали «лісовим маслом», а англійці називають «аллигаторовой грушею». Перша назва засноване на тому факті, що «лісове масло» є рекордсменом серед фруктів за змістом корисних жирів. Другий термін відноситься до грушоподібною формою плоду.

Ніжна м’якоть зрілої «аллигаторовой груші» схожа за консистенцією на вершкове масло з домішкою пюре із зелені і наділена горіховим ароматом. Основними компонентами в складі авокадо виступають:

  • Ненасичені рослинні жири (приблизно 30% від загального вмісту).
  • Клітковина.
  • Білки.
  • Вуглеводи.
  • Амінокислоти.
  • Лютеїн.
  • Каротин.
  • Рибофлавін.
  • Вітамін До, З, Е, А, В6, В1, В5, В9.
  • Нікотинова, олеїнова кислота.
  • Мінеральна група (калій, мідь, залізо, магній, марганець, фосфор).

Сторінка: 1 2 3 4