Застосування
Рослини зазвичай не перевищують висоту 15-20 див. Тому їх слід садити на першому плані на квітниках або на краю горщика, щоб кущики не заглушувалися іншими, вищими видами.
Великоквіткова вид портулаку використовується в саду наступним чином:
- для сухих рабаток, клумб;
- як доповнення інших декоративних рослин;
- на бордюри, обведення;
- для контейнерів на балконі, терасі;
- для рокаріїв;
- для алей з гравієм;
- для зелених килимів.
Навколишні камені ідеально підходять для рослини, портулак буде поглинати тепло, що виходить від них.
В тінистих умовах рослина втрачає красу, квіти закриваються, відкриваючись лише в променях сонця. Тому краще садити його на верхніх поверхах альпінаріїв або на стінах, звідки вода легко стікає, а сонце – легко освітлює. Підвісні контейнери і балконні ящики на критих сонячних терасах також є відмінним місцем для портулаку.
Фото. Портулак в горщику
Цю квітку можна садити в компанії інших рослин зі схожими грунтовими і кліматичними вимогами, наприклад:
- гомфрена куляста,
- каліфорнійський мак,
- гацания.
Рекомендується садити поруч білі квіти, наприклад, білий аліссум. Їх білизна буде добре контрастувати з барвистими квітами портулаку.
Портулак городній містить корисні речовини:
- вітамін С,
- калій,
- залізо,
- магній,
- кальцій,
- різні біологічно активні речовини, які позитивно впливають на організм людини.
Однак, рослина може принести і шкоду! Його не слід вживати вагітним жінкам і дітям.
Рослина знайшло застосування в якості овоча. У нашій країні воно мало відомо, але насіння вже пропонуються виробниками. Властивості портулаку використовувалися в стародавні часи. Він очищає організм, позитивно впливає на травлення. Може використовуватися для приготування салатів, супів, паст, соусів. Портулак городній надає стравам більш виражений смак, його варто спробувати, тому що в меню ніколи не буває занадто багато овочів.
Листя і пагони портулаку городнього збирають до цвітіння. Термін цвітіння рослини залежить від дати сівби. У природному середовищі портулак квітне з червня по вересень.
Цікаві і досить витривалі квіти портулак в останні роки набувають популярності серед любителів балконних і декоративних садових рослин. Це рослина відмінно справляється з нестачею води, пекучим сонцем і високої температури, відносно стійкий до хвороб, більшості шкідників, прекрасно цвіте все літо, починаючи з червня. Він виживе там, де у інших рослин сонце спалить листя.