Порода свиней Йоркшир: опис та характеристика, правила розведення та догляду

Переваги і недоліки

Серед достоїнств свиней породи Йоркшир заводчики виділяють наступне:

  • підвищений вміст преміального м’яса (зокрема, мармурового);
  • можна відгодовувати для отримання якісного бекону (сала);
  • швидко досягають великих розмірів (маса в 7 місяців доходить до центнера);
  • здатність швидко адаптуватися до нових умов;
  • відсутні вимоги в частині годування;
  • відсутність вираженої агресивності;
  • підвищена плодючість;
  • стійкий імунітет до захворювань у дорослих особин і поросят.

У середньому, з’явилися поросята важать близько 1 кілограма незалежно від розмірів приплоду. Через місяць після народження тварини набирають до 20 кілограм. Одна свиноматка здатна приносити до 10-12 і більше поросят. Якщо забій проводиться після 6 місяців, коли вага перевищує 100 кілограмів, то заводчики отримують великий обсяг беконної продукції.

Цікаве:  Утримання кролів у клітках для початківців: плюси і мінуси, правила

Але головна особливість породи Йоркшир полягає не в цьому. Заводчики, при правильному годуванні, здатні отримати еталонну мармурову свинину, пронизану тонкими (до 14 міліметрів) шарами жиру.

До числа недоліків породи відносять шкіру, чутливу до морозів та високої температури. Цей мінус нівелюється за рахунок правильної організації місця зимівлі та вигулу.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7