Пернатих родом з Голландії можна зустріти на кожному сільському подвір’ї. Кури породи вельзумер забезпечують заводчика якісними яйцями і дієтичним м’ясом. Вони відрізняються яскравим барвистим оперенням, високою витривалістю, яйцекладка зберігається навіть взимку. Єдиний недолік представників даного виду – вони втратили інстинкт висиджування потомства.
Історія породи
Виведені в невеликому голландському селі Вельзумер. Шляхом схрещування місцевих безпородних курей з малайскими бійцівськими селекціонери одержали новий вид пернатих. У них були великі, своєрідного темного забарвлення яйця і іржаво-куропатчатое оперення. Протягом кількох років фахівці вдосконалили рід, для закріплення результату додали до нього кров рід-айлендов і барневельдеров. Стандарт лінії вельзумер був затверджений у 1900 р. На даний час несучки цього роду – кращі, так як порода неодноразово протягом останніх 100 років удосконалилася.
Опис і характеристики курей вельзумер
Типові зразки птиці породи вельзумер мають 3 різновиди забарвлення оперення. Найбільш поширені кури з каштаново-червоним забарвленням голови та шиї, на грудці яких є золотисті вставки. Самці виглядають красивіше: загривок і голова мідно-бронзового кольору, грудна клітина покрита чорними перами.
Вага тушки курки – 2,1 кг, півні виростають від 2,8 до 3,5 кг. Коричнево-жовтий і чорний окрас більше поширений у карликових порід.
Зовнішній вигляд
Особливості курей породи вельзумер:
- велика рельєфна грудна клітка;
- заокруглене черевце і маленькі, притиснуті до тіла крила;
- подовжена спина;
- маленька акуратна голова;
- морквяно-червоного кольору очі;
- овальна коротка борода;
- невеликий гребінь;
- кремезні жовтого забарвлення ноги;
- сильні, добре розвинені стегна.
Цікаво! Відмінна риса голландських курей – густе оперення з великою кількістю теплого пуху, яке захищає птицю в зимовий період.
Характер
Птахи, особливо півні, періодично можуть проявляти агресію, що не дивно, враховуючи бійцівські коріння курей породи вельзумер. Квочки величаві, скромні, доброзичливі. Вони знаходять спільну мову із сусідами по пташиному дворі, не лякаються людей, спокійно йдуть на руки.
Інстинкт насиджування
Квочки породи вельзумер в процесі схрещування з іншими представниками втратили материнського інстинкту. Для розмноження заводчики користуються інкубатором або підкладають яйця під квочок іншого виду.
Продуктивність
Несучки, досягнувши 5-6 місяців, починають яйцекладку. На перших порах продуктивність становить 160-180 яєць. Потроху показники падають до 130 штук в рік. Середня вага яйця – 65 р. Шкаралупа шоколадної забарвлення, форма – овальна. Їх смакові якості залежать від того, чим годують несучку.
Переваги і недоліки
До плюсів породи вельзумер відносять:
- висока несприйнятливість до хвороб;
- відсоток виживання молодняку близький до 90 %;
- ідеальна акліматизація до будь-яких кліматичних умов;
- невибагливість в утриманні;
- висока несучість і заплідненість;
- при вирощуванні на м’ясо стрімко набирають вагу.
До недоліків курей вельзумер відносять втрату інстинкту висиджування потомства і бійцівський характер півнів. Також в останні роки проблематично купити чистопородних представників даного виду.
Тонкощі утримання і догляду за птахами
Для підвищення несучості в холодний період року несучок потрібно збільшити тривалість світлового дня.
Важливо! Різка зміна освітлення несучкам не до вподоби. У перший час підсвічування починають з 20-30 хв., поступово збільшуючи до 12-14 ч.
Курник і місце для вигулу
Кури вельзумер не виносять вогкості, тому приміщення повинно бути обладнано системою вентиляції. Також потрібно забезпечити їх насестами, гніздами, устланными сухою чистою соломою. Скупченість птахів на 1 м2 – 4-6 шт. Кожні півроку проводиться знезараження курника: зсередини його білять вапном, посуд та інвентар дезінфікують спеціальними засобами.
При цьому представники цієї породи можуть жити в неопалюваному курнику, але протяги слід виключити. У несучок повинна бути можливість безперешкодно переміщатися по подвір’ю. Взимку місце для вигулу застеляють тирсою або сіном. Щоб птиця мала можливість приймати пилові ванни, на майданчику встановлюють ящики з деревною золою, піском або черепашками.
Линька і перерву несучості
У будь-несучок породи відбувається линька. Припадає вона на осінні місяці, триває від 4 до 8 тижнів. У цей період птах перестає нестися. Після зміни оперення процес несучості відновлюється.
Несучок породи вельзумер на яйце доцільно тримати 2-3 роки, далі їх продуктивність знижується. Тому заводчики готують заміну, тому що утримувати курей довше немає сенсу.
Раціон харчування дорослих особин
У зимовий період курям дають корм 3 рази в день, літом скорочують до 2. Основу раціону складають зернові культури. Птиці, у якої відсутня можливість вільно переміщатися по подвір’ю, в корм підмішують вітамінні добавки. Раціон харчування дорослих особин породи вельзумер:
- ранок – 70 % зернові, решта трава, овочева бадилля, фрукти;
- обід – волога мешанка, в яку додають м’ясо-кісткове або рибну муку, вітаміни, черепашник, крейда;
- вечір – зернові, трава, коренеплоди, зелень з городу.
Морква і гарбуз перед подачею натирають на тертку, коренеплоди (картопля, буряк) – відварюють. У період, коли зелень недоступна, дають сіно, подрібнену ялинову і соснову хвою. Також пернатих потрібно забезпечити питною водою в достатній кількості.
Взимку добову порцію корму збільшують, так як птиці необхідно більше енергії для підтримки температури тіла.
Специфіка розведення
Новачки купують молодняк у віці 1,5-2 місяців, помилково вважаючи, що утримання курчат вимагає великих витрат сил. Насправді, не потрібно володіти специфічними знаннями і навичками, щоб розвести курей вельзумер.
Інкубація
Яйця закладають в інкубатор, коли немає можливості підкласти їх курям іншої породи. Відбір матеріалу для розведення виробляють по досягненні несушкой 7-9 місяців. Пернатих, відібраних для продовження роду, відселяють в окремий загін. Вони повинні отримувати відповідні вітаміни і мікроелементи. Для забезпечення високого відсотка заплідненості на 7-10 самок має припадати 1 півень.
Яйця відбирають середнього розміру, без дефектів, з гладкою шкаралупою. Не можна допускати їхнього переохолодження. Перед закладкою в інкубатор мити їх не рекомендується. На яйцях повинна залишитися природна мікрофлора. У середині циклу насиджування проводять контрольне овоскопирование, щоб видалити яйця без зародка.
Чим годувати пташенят
Раціон харчування для курчат вельзумер:
- 1-3 день – дрібно посічені варені яйця, змішані з манною крупою;
- з 3 дня додають молочнокислі продукти і мішанку, яку розводять бульйоном або водою. А також додають подрібнену траву (кропиву, цибулю, конюшину, люцерну).
Для зміцнення імунітету 30 % раціону повинна складати зелень. Годування новонароджених курчат проводиться 6 разів на добу, з 11 дня скорочується до 4 разів на день.
Догляд за курчатами
Через 3 тижні після закладки яєць прокльовується пташенята. Перші добу вони обсыхают в інкубаторі, потім їх відлучають в окрему коробку, слабкі примірники відбраковують. Температура змісту в перші 3 дні: +33…+35 С, потім знижують до +29 С.
Можливі захворювання
У курей породи вельзумер відмінна родовід, тому, при правильному змісті, вони не хворіють. Головне – не порушувати санітарно-гігієнічних норм утримання, урізноманітнити раціон, забезпечити поголів’я чистою водою, вчасно проводити щеплення.
Аналоги
Карликова копія породи курей вельзумер була виведена німецькими селекціонерами через 10 років. Вони невибагливі, їм не потрібна велика територія для вигулу. За смаком ні м’ясна, ні яєчна продукція не поступаються оригінальним зразкам. Несучка дозріває до 4 місяців, маса яйця, в середньому, 40 р., в рік дає до 150 шт. Вага самок-карликів – 0,85-1,1 кг, півники виростають від 0,96 до 1,2 кг. дієтичне М’ясо, ніжне.
Кури вельзумер – м’ясо-яєчна декоративна скоростигла порода. У змісті і виборі їжі ці пернаті невибагливі, їх раціон не відрізняється від інших порід птиці.