Пісний суп гороховий: 4 рецепта смачного супу

Пісний суп гороховий в мультиварці – простий рецепт

Як ще простіше можна приготувати суп? Звичайно ж, зваривши його в мультиварці — від вас буде потрібно мінімум зусиль. Завдяки часнику і зелені таке перше блюдо придбає чудовий апетитний аромат.

Список інгредієнтів:

  • 400 г сухого гороху;
  • 2,5 л води;
  • 2 невеликих цибулини;
  • 1 морква;
  • 4 бульб картоплі;
  • 1 ч. л. солі;
  • 1-2 ст. л. олії;
  • базилік, часник, селеру за смаком.

Як зварити:

1. Горох викладіть в глибоку миску і залийте гарячою водою. Залиште на 20-30 хвилин для набухання, після чого ретельно промийте під проточною водою.

2. У чашу мультиварки налийте масло, викладіть нарізану ріпчасту цибулю і обсмажте до прозорості. Потім додати потерту на крупній тертці моркву і обсмажуйте ще 2 хвилини.

Цікаве:  Смачні грінки з батона – 6 простих рецептів приготування грінок

3. У чашу покладіть порізану картоплю з горохом, залийте гарячою водою і перемішайте. Встановіть режим «Гасіння» і час приготування: 1 годину 20 хвилин. Якщо готуєте без замочування гороху, виставляйте таймер на 2 години.

4. Ближче до закінчення варіння додайте пропущений через прес часник і спеції – базилік з селерою. Посоліть, розмішайте і дочекайтеся сигналу мультиварки.

По закінченні процесу приготування дайте супу настоятися протягом 15 хвилин. А краще, якщо страва буде настоюватися під кришкою цілу годину.

Сторінка: 1 2 3 4 5