Як зробити дуже смачний капустяний пиріг з листкового тіста?
Це кращий рецепт для ледачих і зайнятих господинь. Приготувати за нього ароматну випічку не складе праці, так як тут використовується готове листкове тісто. А якщо ще й начинку зробити заздалегідь, то на випікання підуть лічені хвилини.
Необхідні продукти:
- 300 г готового листкового тіста;
- 250 р свіжої капусти;
- 1 морква;
- 150 г опеньки (або печериця);
- 30 г масла рослинного;
- сіль і спеції за смаком.
Процес приготування:
1. Нашаткуйте капусту, моркву потріть на крупній тертці. Обсмажте овочі з додаванням рослинної олії. Як буде майже готове, посоліть, додайте спеції і тушкуйте до м’якості капусти.
2. У сковороду викладіть опеньки і тушкуйте до готовності. Можете взяти печериці або будь-мариновані гриби.
3. Тісто розморозьте, розкотіть його в пласт і перенесіть на змащений маслом деко. Розподіліть начинку по половині тесту, накрийте її другою половиною і защипайте краю пирога.
Надішліть виріб в розігріту до 180оС духовку на 30-35 хвилин.
Різновидів пісних капустяних пирогів безліч. Закриті, відкриті та напіввідкриті, смажені і печені, з різними добавками в начинку – всі вони дуже смачні. Готуйте, експериментуйте, діліться враженнями від випічки та залишайте свої коментарі. І не забувайте відвідувати мій блог, щоб не пропустити ще багато цікавих рецептів. До нових зустрічей і всього доброго!