Здрастуйте, дорогі друзі! Сирні запіканки улюблені багатьма. Ще з часів дитячого саду-це одне з наших улюблених страв. І рецептів цієї страви дуже багато. Я вже писала, як зробити такий десерт з манкою і яблуками в духовці (реально, дуже смачно виходить, хоча і просто). А також, як спекти дієтичний варіант без цукру з сухофруктами.

Сьогодні хочу поділитися ще одним способом приготувати запіканку з сиру. На цей раз у ній не буде пшеничного борошна і манки. Замість цих продуктів я взяла кукурудзяне борошно. Її часто використовують у випічці, особливо ті, хто намагається не вживати глютен.

Кукурудзяна мука додасть десерту легкий жовтий колір, дуже приємний і корисний. При цьому вона не обтяжить його. Я не додавала сюди сметану, молоко, щоб вийшло більш легке страву (в плані калорій). За бажанням можна замість молока покласти нежирні вершки.