Рецепт смачного торту з яблучно-бананової начинкою
Коли використовуєш готове тісто, залишається час придумати цікаву подачу. Звичайно, якщо ви загорнете фрукти в тісто звичайним способом, на смак це не вплине. Але раптом вам захочеться спробувати такий оригінальний варіант? Якщо тісто у вас заморожене, спочатку залиште при кімнатній температурі на 1 годину.
Необхідні продукти:
- 250 г листкового тіста;
- 1 яйце;
- 2-3 ст. л. цукру;
- 2 яблука;
- 1 банан;
- рослинне масло.
Покрокова інструкція:
1. Яблука звільніть від серцевини і наріжте тонкими скибочками. Банани – тонкими кружечками. Слідкуйте, щоб всі шматочки були однакової товщини.
2. Присипте стіл борошном і розкачайте тісто в квадрат. У центр покладіть тарілку і, починаючи від бортиків тарілки, виріжте по колу трикутні пелюстки однакового розміру.
3. Приберіть тарілку, а на її місці по колу розподіліть часточки яблук. Присипте їх цукром. Зверху рівномірно розкладіть кружечки бананів. Загорніть пелюстки тіста, скріплюючи їх кінчики в центрі.
4. Зробіть прикраса. Візьміть смужку тесту і на її верхню половину внапуск викладіть кілька часточок яблук, прикрийте їх нижньою половиною. Скрутіть смужку в рулет і поставте отриману «троянду» в центр пирога. Змастіть всю поверхню пирога збитим яйцем. Злегка присипте «троянду» цукром.
5. Перенесіть пиріг на змащене маслом деко і випікайте 20-25 хвилин при 180 º с.
Випічка з листкового тіста повинна покритися красивою золотистою скоринкою — значить готово! Подавати краще за все з гарячим чаєм – ласощі буде просто танути в роті 🙂