Як приготувати швидкий яблучно-банановий пиріг з сиром?
За цим рецептом сирно-фруктове ласощі виходить неймовірно смачним 🙂 Відмінна випічка для харчування дітей на сніданок або полуденок. Жирність сиру значення не має, дуже здорово виходить і з рікоттою. При бажанні, ви можете додати ванільний цукор і цедру лимона.
Інгредієнти:
- 100 г борошна;
- 4 яйця;
- 120 г цукру;
- 400 г сиру;
- 2 яблука;
- 2 банана;
- 2 ч. л. розпушувача;
- вершкове масло для змащування.
Як зробити:
1. Яйця збийте разом з цукром 3-5 хвилин до утворення повітряної маси.
2. Введіть борошно. Додайте сир і перемішайте на невисоких оборотах міксера. Додайте розпушувач і все добре перемішайте.
При бажанні, щоб отримати максимально однорідну масу, сир попередньо протріть через сито.
3. Банани наріжте на невеликі шматочки. Яблучка звільніть від серцевини і наріжте кубиками. Фрукти з’єднайте з сирним тестом. Маса вийде дуже густа і в’язка.
4. Форму змастіть маслом. Викладіть розрівняти тісто. Поставте на 40 хвилин у розігріту до 180 º с духовку.
Все готово! Крізь пишну золотисту скоринку апетитно проглядати шматочки фруктів. Подавайте з ароматним чаєм і скибочкою лимона.