Пиріг з яблуками та бананами в мультиварці – простий рецепт холодцю пирога
Готовий десерт мені нагадує класичну шарлотку, відрізняючись лише присмаком бананів. Тісто замішується дуже легко, з мінімальної кількості інгредієнтів. В мультиварці добре пропікається і випічка виходить досить високою.
Підготуйте для рецепта:
- 1 склянка цукру;
- 1 склянка борошна;
- 3 яйця;
- 2 стиглих яблука;
- 2 банана;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 1 ч. л. кориці;
- сіль;
- вершкове масло для змащування.
Приступайте до готування:
1. Збийте яйця з дрібкою солі до отримання пишної піни. Всипте цукор і продовжуйте збивати до його розчинення. Я використовую 3/4 склянки цукру, т. к. фрукти і так досить солодкі.
2. Банани наріжте на шматочки і перетворити на пюре за допомогою блендера. Перекладіть його в яєчну суміш. Просійте борошно, всипте розпушувач і ванілін. Замісіть тісто. По консистенції воно вийде як густа сметана.
3. Яблука очистіть від шкірки і насіння і порізати на кубики. З’єднайте шматочки яблук з основою, акуратно перемішайте ложкою.
4. Дно і стінки чаші змастіть вершковим маслом. Викладіть отриману суміш у чашу, рівномірно розподіліть. Встановіть режим «Випічка» на 1 годину.
Готовий десерт покладіть на блюдо нижньою стороною вгору і прикрасьте на свій розсуд. Я зазвичай посипаю цукровою пудрою, яку сама роблю блендером.