Як спекти пиріг (покроково)

Щоб Чізбургер став схожий за смаком з тим самим, з точок швидкого харчування, суворо дотримуйтесь кроки приготування. І перш за все заздалегідь дістаньте листкове тісто, залиште розморожуватися в природних умовах. Якщо полотно не розділене, розріжте на 2 квадрата або прямокутника рівного розміру.

Наріжте солоні огірочки кільцями.

Поділіть помідор кружечками. Якщо вони вийдуть великими, розріжте навпіл.

Настрогайте головку цибулі кільцями.

Налийте на сковорідку масло, розігрійте його. Викладіть фарш. Почніть обсмажувати, розбиваючи лопаткою на більш дрібні фракції.

В процесі підсолити фарш, здобріть перцем.

Продовжуйте обсмажувати приблизно 20 хвилин, часто помішуючи вміст. Потім трохи остудіть.

Постеліть на деко лист пекарської папери, трохи промаслите його, щоб пиріг не прилип. Розгорніть тісто, розправте, покладіть на деко.

Покладіть на квадрат кетчуп і зернову гірчицю. Розподіліть по тесту, зробивши з країв невеликі відступи.

Викладіть фарш, розрівняти по соусу.

Накрийте фарш пластинами сиру. Щодо сиру довго не замислюйтесь, який є, такий і використовуйте. Не знайдеться сиру пластинами, візьміть шматок звичайного і натріть великої стружкою.

Розкидайте кільця цибулі, зверху огірочок.

Розподіліть півкола помідорів.

Зверху знову укладіть пластини сиру, і розкидайте його крихту.

Накрийте пиріг другим квадратним пластом тіста. Защипайте краю, пройдіться вилочкою, для надійності кріплення і красивого виду Чізбургера.

Розколотіть виделкою яєчний жовток, промажте верх пирога. Посипте насінням кунжуту.

Надішліть пиріг Чізбургер випікатися в духовку. Температурний режим – 200 про С. Час приготування – 15-20 хвилин. Якщо помітите, що верх пирога підрум’янився, а час ще не вийшло, прикрийте Чізбургер пергаментом. Ось така краса у вас вийде, милуйтеся на фото.