Ніжні і пишні оладки на молоці — рецепти і секрети приготування

Молочні оладки з яблуками

В яблучному рецепт оладок на молоці можна використовувати різні сорти фруктів, але краще не занадто кислі. Головне, щоб вони не були млявими, соковитими.

Для цього потрібно:

Інгредієнти

  • Просеянная борошно — 2 ст.
  • Молоко — 300 мл
  • Яйце — 1 шт.
  • Натерте на тертці яблуко — 1крупный фрукт.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Цукор — 3 ст. л.

Яйця збивають з цукром, наливають в отриману піну молоко, сіль, борошно, гашену оцтом соду і яблука. Тісто вимішують, залишають на 10 хвилин в теплі. Оладки обсмажують на середньому вогні, в готовому вигляді їх присипають цукровою пудрою.

Цікаве:  Курячі стегенця в духовці - 12 рецептів (з фото)

Додатковий аромат оладкам додадуть цукати. У тісто потрібно додати натертий на дрібну тертку шкірку лимона або апельсина. Любителям спецій сподобається поєднання яблук з корицею, її також додають в тісто на смак при замішуванні.