Дієтичні млинці з сирої гарбуза з сиром в домашніх умовах
Страву з сирої гарбуза і сиру, смачне, ароматне і дієтичне. Завдяки апельсину смак виходить свіжим, з пікантною ноткою. Млинці можна подати в якості десерту навіть на святковий стіл, особливо якщо доповнити їх солодким соусом. Гості обов’язково оцінять їх легкість і користь для здоров’я.
Що входить до складу:
- 350 г гарбуза;
- 250 г сиру;
- 2 яйця;
- 3 ст. л. манки;
- 3 ст. л. борошна;
- 2 ст. л. цукру;
- 50 мл молока;
- 0,5 ч. л. солі;
- половинка апельсина;
- рослинна олія для смаження.
Покроковий рецепт з фото:
1. Залийте манку гарячим молоком і залиште для набухання. Гарбуз почистіть і натріть на середній терці.
2. Сир викладіть в миску, вбийте яйця. Додайте цукор з сіллю, добре перемішайте.
3. Апельсин теж натріть на тертці разом з шкіркою, з’єднайте з натертою гарбузом. Додайте сир, перемішайте. Всипте манку і борошно, замісіть тісто.
Розігрійте сковороду, змастіть маслом і смажте ласощі з двох сторін, розподіляючи тісто ложкою.