Млинці з цільнозернового борошна – 4 рецепта дієтичних млинців

Дієтичні млинці з цільнозерновий борошна на воді

Це рецепт на випадок «молоко закінчилася, в магазин йти лінь, а млинців хочеться» 🙂 Ну або якщо з інших причин не використовуєте молочні продукти. У будь-якому випадку ласощі виходить дуже смачним. До речі, в таких млинці менше калорій, ніж у молочних або кефірних.

Інгредієнти:

  • 1 склянка борошна;
  • 1 стакан води;
  • 1 яйце;
  • 1 ст. л. рослинного масла;
  • 0,5 ч. л. соди;
  • сік лимона або оцет;
  • цукор за смаком;
  • щіпка солі.

Як приготувати:

Цікаве:  Торт без випічки з желатином і фруктами – рецепти приготування в домашніх умовах

1. Надішліть сухі інгредієнти (крім соди) в ємність. Влийте до них воду і замісіть однорідне тісто.

2. Всипте в тісто соду, погасіть її лимонним соком або оцтом. Важливо робити це не в ложці, а безпосередньо на тесті. Так воно насититься киснем від реакції, і вони будуть ніжними і повітряними.

3. Додайте яйце, рослинне масло і добре перемішайте.

Випікайте на добре розігрітій сковорідці до золотистої скоринки. За бажанням, готові млинці можна змастити вершковим маслом або варенням.