Кухні в наших квартирах особливою просторістю похвалитися не можуть. Особливо страждають мешканці хрущовок. Справжнім порятунком для багатьох стали кутові кухні, які дозволяють розташувати все необхідне на обмеженій кількості квадратних метрів, і навіть більше того – організувати дійсно комфортне робоче простір. Головна перевага кутової кухні – можливість вибудувати холодильник, плиту і мийку за правилом трикутника, щоб господиня могла швидко переміщатися від однієї зони до іншої. Мийка кутової кухні, як правило, розміщується у вершині трикутника, тобто у кутку гарнітура. Незважаючи на масу переваг рішення, у нього є і недоліки. Щоб на вашій кухні було дійсно зручно готувати, треба заздалегідь розібратися, яку вибрати мийку під кутову кухню.

Особливості кутових кухонь

Кухонний гарнітур може бути встановлений в одну лінію, і такий варіант часто використовується на вузьких невеликих кухнях. Він може бути П-подібним – хороше рішення для просторих кухонь. В окремих приміщеннях доречно буде розташувати кухонні меблі в дві паралельні лінії, а подекуди- додатково використовувати кухонний острів. Для квадратних кухонь відмінно підходять кутові гарнітури. Серед їх переваг:

• компактність і місткість. Ви здивуєтеся, скільки всього корисного поміститься на відносно невеликому просторі;
• можливість розташувати мийку, плиту і холодильник – ключові елементи на будь-якій кухні – в кутах трикутника. Така компонування значно спростить щоденна праця будь-якої господині;
• можливість зонувати навіть невелику кухню. Кухонний куточок залишає достатньо простору в іншому кутку кухні для розміщення там затишній їдальні зони. Навіть в хрущовці поміститься компактний столик і кілька стільців, а якщо площа дозволяє, то можна буде поставити м’який куточок.

Кутова кухня, на жаль, не універсальна. У ряді випадків вона не підійде, так як відрізняється наявністю деяких недоліків:

• кутовий стіна не підійде для вузьких довгих кухонь;
• кутова частина кухні за розмірами може зрівнятися з невеликою коморою, але щоб організувати зручний доступ до неї, необхідно буде передбачити спеціальну фурнітуру, а це обов’язково позначиться на ціні;
• якщо на кухні є ніші, виступи та інші складні елементи, то кутову кухню доведеться замовляти, тобто меблі вийде дорожче, ніж стандартна.

І все ж, для невеликої квадратної кухні кутовий стіна – це ідеальне рішення. Мийка, по суті, може бути розташовані де завгодно, але в 99% випадків її встановлюють саме в кутку, щоб утворився шуканий робочий трикутник. Тому розглядаючи вибір мийки для кутової кухні, будемо мати на увазі саме кутове розташування раковини.

Кутові миття: плюси і мінуси

Якщо розташувати мийку в кутку кухонного гарнітура, то вдасться отримати масу вигод:

• по обидві сторони від миття залишається багато простору;
• вийде облаштувати ідеальний робочий трикутник, коли відстань між мийкою, плитою і холодильником максимально комфортно для переміщення;
• під мийкою утворюється просторе місце для зберігання посуду або побутової хімії. Там поміститься фільтр для води і діспоузер для подрібнення відходів, невеликий бойлер, велика кухонне начиння – на ваш розсуд. Правда, простір необхідно буде грамотно організувати, щоб був доступ до найдальших кутках;
• зручність використання;
• широкий вибір різних моделей;
• естетичність.

Перш ніж вирішуватися на установку кутовий мийки, варто взяти до уваги і деякі їх недоліки:

• якщо одна людина миє посуд, то другого підійти до раковині буде дуже проблематично;
• складність доступу до комунікацій, так як дверцята під кутовий секцією менше, ніж простір, що за нею ховається;
• кутові елементи стільниці коштують дорожче, ніж прямі;
• кут за мийкою може стати мертвою зоною, тому треба ретельно продумати організацію простору.

Форма кутових мийок

Що можна вважати кутовий мийкою? Якщо просто раковину, яка ставиться в кутку гарнітура, то форма у неї може бути абсолютно будь-який. Деякі фахівці дотримуються думки, що справжня кутова мийка має форму трапеції. Ми не будемо прив’язуватися лише до трапецієподібної формою і розглянемо все розмаїття мийок для кутової кухні:

• круглі і овальні мийки виглядають естетично, у них відсутні кути, де можуть накопичуватися залишки їжі і вологи, а значить, утримувати в чистоті її буде набагато простіше. Кругла раковина займає мінімум місця на столі, але і всередині простору не так багато. Вибирайте діаметр так, щоб там могла поміститися найбільша каструля, інакше процес миття посуду може перетворитися в щоденний ат;
• квадратні і прямокутні мийки – сама справжня класика. Нехай вони і займають більше місця, ніж круглі аналоги, зате і чаша у них більш об’ємна, там поміститься більше посуду. Якщо кути мийки будуть прямими, без всіляких заокруглень, то доведеться більш ретельно стежити за чистотою поверхні раковини;
• трапецієвидна мийка – ідеальний варіант для кутових кухонь. Така форма дозволяє максимально розкрити їх потенціал. Моделі відрізняє наявність декількох чаш, місця для сушіння тарілок і продуктів і т. д. Чаші в трапецієподібної мийці можуть бути округлими або квадратними, рідше вони отримують трикутну або іншу форму.

  

  

Матеріал виготовлення

Експлуатаційні та естетичні властивості мийки залежать від того, з якого матеріалу вона виготовлена. Популярністю користуються наступні рішення:

• мийки з нержавіючої сталі відрізняються невисокою ціною і солідним набором достоїнств. Вони добре витримують високі температури, не бояться ударів, прості у догляді і довговічний. Сталь може бути матовою, глянсовою, напівглянсової і навіть з малюнком, так що мийку можна буде без проблем вписати в будь-який стиль інтер’єру. Головний мінус сталевих мийок – галасливість під час падіння води з-під крана. Щоб знизити дискомфорт, краще взяти мийку з більш товстої сталі. Цінителі тиші можуть звернути увагу на вироби з гумовими прошарками. В експлуатації найкраще себе показують мийки з матовою поверхнею, так як на глянцевому швидше стають помітні подряпини і сліди від крапель води;
• миття з штучного каменю прикрасять будь-яку кухню. Такі вироби виготовляються за злегка відрізняються технологіями, але загальний принцип один – до кам’яної крихти (до 80%) додають речовину (зазвичай акрилові смоли, до 20%) і барвники. В результаті отримують виріб, який візуально не відрізнити від натурального каменю. Різноманітність кольорів і малюнків величезна, зімітувати можна будь-який природний камінь. Крім естетичності, в плюси композитних мийок варто віднести абсолютну безшумність, міцність, стійкість до високих температур, простоту в догляді, довговічність і ремонтопридатність (подряпини можна буде відполірувати). Штучний камінь не проводить електричний струм, а на кухні, де побутової техніки дуже багато, це важливо. Основний недолік – висока ціна. Також варто врахувати пристойний вага виробу (це навантаження на стільницю). Стійкість до високих температур залежить від якості виробу: хороші мийки без проблем витримають і 2800С, а погані не перенесуть і перепаду температур (вони і харчових барвників побоюються). Якою б дорогою і якісною не була раковина, сильно гарячі предмети на її поверхню варто ставити з великою обережністю – можуть залишитися білі сліди;
• керамічний мийки – це варіант для тих, хто не любить стандартні рішення. Кераміка добре зарекомендувала себе стійкістю до високих температур, подряпин, відмінним зовнішнім виглядом, гігієнічністю і простотою у догляді. Така мийка не буде шуміти, навіть при сильному потоці води. Але чому ж подібні вироби так і не отримали великої популярності? Вся справа в їх досить великому вазі і ніжності. Якщо на мийку впаде більш-менш важкий предмет (а на кухні ймовірність такого результату подій висока), то виріб може тріснути, і тоді доведеться проводити повну його заміну – ремонт в цьому випадку буде неможливий. Плюс до всього, стоять такі мийки недешево;
• емальовані миття використовуються все рідше. Сьогодні це рішення, швидше, для тих, хто хоче створити інтер’єр у стилі ретро, ніж для тих, хто цінує особливі експлуатаційні якості подібних виробів. Втім, практичності емальованим мийкам не займати. Виріб являє собою чашу зі сталі або чавуну, вкриту товстим шаром захисної емалі, яка береже метал від корозії і робить продукт більш естетичним. Емальовані мийки коштують недорого, прості у догляді, міцні, не бояться високих температур, довговічні, а за рахунок безлічі відтінків емалі раковину можна вписати в будь-який стиль інтер’єру. Вироби майже повністю покинули сучасні кухні з-за невисокою механічною міцністю – при падінні сковорідок і каструль можливо появі відколів і тріщин. На емалі можуть залишатися сліди харчових барвників, але при нормальному догляді вдасться підтримувати поверхню в первісному вигляді досить довго. Врахуйте, що для чищення такої раковини підходять не всі засоби – металеві щітки і миючі з вмістом кислот можуть пошкодити емаль. Як і мийки з нержавіючої сталі, емальовані дають пристойний шум під час падіння води;
• дерев’яна мийка – рідкісний звір на кухні. Так, виглядає такий виріб більш, ніж солідно. Ніякого шуму при падінні води не буде, сам матеріал міцний, а подряпини можна буде легко відполірувати, але догляд за мийкою знадобиться регулярний. Дерево, на яке щодня впливає вода і перепади температури, без спеціальних засобів швидко покриється тріщинами і цвіллю. Чи варто говорити про високу ціну таких мийок? Дерев’яна раковина – це варіант для кухонь, де готують нечасто, а на перший план виходить не практичність матеріалу, а його естетичність;
• мийка з натурального каменю – це дуже красиво і дуже дорого. До переваг рішення варто віднести високу міцність, стійкість до впливу вологи і перепадів температур. Ніякі удари не зашкодять поверхню раковини, але багато експлуатаційні якості залежать від породи каменю. Граніт, наприклад, — зразок міцності, а мармур за рахунок високої пористості може з часом забарвитися під дією харчових барвників. Крім того, кам’яна мийка важить пристойно, що істотно ускладнить монтаж.

Тип установки мийки кутовий

Вибір методу установки залежить від матеріалу мийки, матеріалу стільниці, компонування кухонного гарнітура і майстерності того, хто зібрався мийку встановлювати. Варіантів монтажу небагато:

• накладні мийки використовуються все рідше, хоча встановити їх простіше всього. Раковину просто монтують поверх кутовий тумби замість частини стільниці і відповідним чином фіксують. Слабке місце – місця стиків мийки і стільниці, де може залишатися волога, а в майбутньому – з’явитися цвіль. Якщо ж обробити стик герметиком, то неприємні наслідки можна буде звести нанівець. Накладна мийка – непогане рішення для тих, хто здійснює збірку кухні і монтаж раковини своїми силами;
• врізна мийка вимагатиме зробити отвір у стільниці по розміру раковини, причому ювелірна точність при виконанні даної роботи не потрібна. Мийка вставляється в отвір, чіпляється бортиками за стільницю, а знизу фіксується спеціальними кріпленнями. Як і у випадку з накладними мийками, місце стику раковини і стільниці вимагає обробки герметиком. Процес установки не особливо складний, тому при наявності необхідних навичок може бути виконаний своїми руками;
• інтегрована мийка монтується під стільницю, фіксується спеціальними притискними механізмами і кронштейнами. Це найбільш естетичний і гігієнічний варіант установки: так як мийка бортами не заходить на стільницю, вологи буде ніде накопичуватися, а значить, ризик появи цвілі мінімальний. Монтаж інтегрується мийки вимагає від виконавця особливої майстерності – своїми силами тут не впоратися. До того ж, кухню доведеться виконувати на замовлення, адже отвір у стільниці під мийку має бути вирізано з точністю до міліметра.

Кількість чаш

Кількість чаш вибирається залежно від розмірів кухні і вимог господині:

• мийка з однією чашею – класичний і найбільш популярний варіант, підходить для маленьких кухонь, так як займає мінімум місця;
• мийка з двома чашами дозволяє більш продуктивно організувати робочий процес. В одній чаші, наприклад, можна замочити овочі або зелень, розморозити м’ясо, а другу – використовувати для миття посуду. Двома чашами зазвичай оснащуються мийки трапецієподібної форми. Чаші можуть бути однаковими або різнитися за розміром. На жаль, використовувати подібне рішення на маленькій кухні практично неможливо;
• мийка з трьома і більше чашами (до п’яти) – привілей власників великих кухонь. Це варіант для завзятих кулінарів, які постійно що-то миють, замочують, обполіскують, розморожують. Асортимент таких мушель не настільки великий, а ціни – вище, ніж на моделі з однією або двома чашами.

Кутовий розмір мийки

Підібрати мийку відповідного розміру не так просто, як може здатися на перший погляд. По-перше, вона повинна відповідати габаритам приміщення, а по-друге, відповідати вимогам господині. На жаль, не завжди вдається виконати обидва ці вимоги, так як вітчизняні кухні рідко можуть похвалитися великою площею. В цьому випадку краще відштовхуватися саме від габаритів приміщення, оскільки занадто велика раковина на крихітній кухні буде виглядати недоречно, так і місця вона займе стільки, що на стільниці неможливо буде працювати з продуктами.

Звертайте увагу на глибину мийки. Оптимальною вважається глибина 15-18 див. Якщо цей показник буде більше 20 см, то разом з підвищеною місткістю ви отримаєте масу незручностей – доведеться нахилятися, а якщо ви миєте посуд часто, то так і до болю в спині недалеко. Мийки глибиною менше 15 см будуть не особливо місткими, але якщо на кухні є посудомийна машина, то і такого варіанту буде достатньо.

Меблі під мийкою кутовий

Кутова тумба може вмістити величезну кількість кухонного начиння, техніки і інших необхідних у господарстві речей, але це за умови правильної організації простору і зручного доступу до нього. Ергономіка багато в чому залежить від того, як виконана дверцята під кутовий тумбою:

• скошена дверка – найпопулярніший варіант. Кутова частина стільниці має прямокутну форму, попереду у неї є скіс під кутом 45 градусів, дверцята оснащується навстіж механізмом. Незважаючи на широке поширення подібного рішення, найзручнішим його не назвеш, оскільки розміри дверцят набагато менше, ніж простір тумби – можуть виникнути труднощі з доступом до самих віддалених зонах;
• радіусна дверцята в плані експлуатації нічим не відрізняється від скошеної, але виглядає цікавіше;
• з двома дверками, які розчиняються в сторони або складаються гармошкою. Для того, щоб відкрити кутову тумбу, потрібно задіяти більше простору перед нею, зате ви отримаєте максимальний доступ до всіх частин шафки.

Організація внутрішнього простору залежить від того, що ви зібралися зберігати в кутовий тумбі. Якщо там буде стояти кілька сміттєвих відер для роздільного збору відходів, то і вигадувати нічого не доведеться. Але якщо у ваших планах задіяти цю частину гарнітура під зберігання каструль, миючих засобів і т. д., то вам можуть знадобитися наступні ідеї:

• викочування механізм полегшує доступ до всього простору кутовий тумби;
• полиці можна зробити обертовими;
• на дверцятах можна організувати систему зберігання з гачків і невеликих полиць.

З-за комунікацій під раковиною можуть виникнути невеликі складнощі при облаштуванні місць зберігання.

Аксесуари для мийки кутовий

Якщо місце та фінансові можливості дозволяють, то звичайну кухонну мийку можна зробити більш функціональною за рахунок наступних аксесуарів:

• клапан-автомат дозволяє одним натисканням закрити злив мийки і перетворити її в невелику ванну, щоб зручно помити овочі;
• бічні крила для сушіння посуду, овочів і зелені;
• обробні дошки, розмір яких повністю повторює розмір мийки. З їх допомогою можна збільшити робочу зону, що особливо актуально, коли на кухні одночасно готують дві господині;
• коландер – піддон у формі чаші, має безліч отворів, призначений для розморожування заморожених продуктів. Актуально для миття з двома чашами;
• кошик для миття також повторює форму чаші і має безліч отворів, але відрізняється більшою глибиною, ніж коландер;
• кран для питної води дозволить окремо подавати чисту фільтровану воду, при цьому ресурси фільтру не будуть витрачатися на очищення води, яка використовується для миття посуду. Економно;
• дозатор для миючого засобу з диспансером під мийкою значно полегшує процес миття посуду, але вимагає виділити місце в тумбі і постійно поповнювати запаси миючого;
• подрібнювач відходів установлюється під мийкою і дозволяє знизити ризик засмічення каналізації. Разом з тим, він позбавить кухню від неприємних запахів, адже органічні відходи можна буде просто подрібнити і відправити в каналізацію – вони не будуть гнити в сміттєвому відрі й смердіти.

Наостанок зазначимо, що не заважає також звертати увагу на ім’я виробника. Хороші мийки з нержавіючої сталі виготовляють компанії Blanco, Omoikiri, Franke, Alvenus, Zorg. Якісні вироби з штучного каменю варто шукати в колекціях Granfest, Longran, Schock, Telma та інших.