Макарони не обов’язково відварювати — божественний обід або вечеря

Цей простий і швидкий вечерю напевно сподобається багатьом. Нехай вас не бентежить поєднання, здавалося б, незвичайних продуктів в одному блюді — результат виходить дійсно гідний, а зусиль потрібно мінімум. Обов’язково спробуйте приготувати макарони саме таким способом!

Для цієї страви вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • Цибуля ріпчаста — 1 шт;
  • Морква — 1 шт;
  • Капуста — 1/3 невеликого качана;
  • Макарони — 300 гр;
  • Масло рослинне для смаження;
  • Сіль і спеції (паприка, чорний перець, часник сушений);
  • Вершки 10-15 % — 50 мл;
  • Тертий твердий сир — 70 гр.
Цікаве:  Ні грама муки! Надзвичайно смачний торт для пам'ятного чаювання

Приступаємо до приготування:

1. На невеликій кількості олії обсмажуємо цибулю до рум’яності, потім додаємо моркву, тушкуємо під кришкою близько 5 хвилин.

2. Капусту дрібно шаткуємо, пересипаємо до цибулі з морквою, тушкуємо ще 5 хвилин під кришкою.

3. Пересипаємо макарони, підсолюємо, додаємо улюблені спеції.

4. Вливаємо трохи вершків, потім додаємо воду, щоб тільки покрити макарони. Накриваємо кришкою і тушкуємо 8-10 хвилин до готовності. Якщо необхідно, воду можна підлити ще.

Цікаве:  Сирна паска: 8 простих рецептів смачної паски з сиру

5. В кінці готову страву посипаємо тертим сиром і перемішуємо.

Подаємо до столу гарячими, поки сир апетитно тягнеться. Приємного апетиту!

Докладніше про те, як приготувати макарони без відварювання, дивіться у відео нижче: