Лобіо з червоної квасолі: класичні рецепти приготування по-грузинськи

Лобіо з консервованої червоної квасолі з томатною пастою

А таким способом можете зробити блюдо швидко, недорого і смачно. Буквально, з того, що є в холодильнику. Томатну пасту ви можете замінити протертими помідорами (пасату) або просто свіжими помідорами. Порадуйте домашніх поживним обідом або вечерею!

Підготуйте для рецепта:

  • 200 г консервованої квасолі;
  • 100 г бекону;
  • 1 цибулина;
  • 200 г томатів;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • 7,5 г зелені петрушки або кінзи;
  • 7,5 г зелені кропу;
  • перець чорний мелений;
  • сіль.

Покрокова інструкція з фото:

Цікаве:  Оладки, запечені в духовці – 8 найсмачніших рецептів пишних оладок

1. Цибулю наріжте півкільцями. Часник наріжте часточками, свинячу грудинку – тонкими брусочками. Обсмажте все з додаванням невеликої кількості рослинного масла, на сильному вогні, помішуючи.

2. Коли м’ясо підрум’яниться, а цибуля стане прозорим, зменшіть вогонь на середній. Додайте в сковороду консервовану квасоля, томатну пасту і дрібно порізану зелень. Поперчіть і посоліть за смаком. Перемішайте і тушкуйте на слабкому вогні близько 10 хвилин під кришкою.

Страва готова! Воно просякнув ароматами зелені, томатів, копченостей і виглядає дуже апетитно 🙂

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7