Лляні млинці: 3 рецепта приготування млинців з льняної муки

Рецепт приготування лляних млинців на молоці

Випічка виходить не тільки красивого шоколадного кольору, але і фактурою — пористі і легкі. Так як лляне борошно має гіркуватий присмак і «забиває» тісто, краще змішувати її з пшеничного. Інші продукти не відрізняються від тих, які використовуються для приготування звичайної домашньої випічки.

Що знадобиться

  • 600 мл молока;
  • 220 г пшеничного борошна;
  • 30 г лляної;
  • 2 яйця;
  • 1 ст. л. цукру;
  • щіпка солі;
  • вершкове масло для смаження.

Як приготувати

1. Вилийте молоко в каструлю, злегка підігрійте – так, щоб він мав кімнатну температуру.

Цікаве:  Пишні оладки на сметані – 8 кращих рецептів оладок

2. Додайте сіль, цукор, яйця і збийте міксером. Продовжуючи збивати, додайте борошно, поки не вийде однорідне тісто.

3. Розігріту сковороду змажте маслом і печіть звичайним способом з 2-х сторін.

Випічка виходить неймовірно ніжна, тому працювати потрібно акуратно. Подавайте зі сметаною, натуральним йогуртом. А можете нафарширувати відвареним м’ясом або домашнім сиром.

Сторінка: 1 2 3 4