Курка в аерогрилі – 5 простих рецептів приготування смачної курки

Рецепт приготування курки в аерогрилі з пивом

Є думка, що птах, приготовлена з пивом, набуває особливого хмільне післясмак. Під впливом солодових ферментів вона стає надзвичайно м’якою, соковитою, яскравою і красивою на вигляд. Пиво для рецепта можете взяти будь-який, але краще світлих сортів, щоб курятина не гірчить.

Необхідні інгредієнти:

  • 1 тушка курчати (близько 1 кг);
  • 1 ст. л. будь-яких прянощів;
  • 2 ст. л. майонезу;
  • 1,5 склянки пива;
  • сіль за смаком.

Запікання покроково:

1. Курча вимийте під проточною водою і обсушіть рушником, видаляючи зайву вологу.

2. На тушку висипте спеції і викладіть майонез. Ретельно промажте курчати з усіх боків, а всередині посоліть.

В ідеалі маринувати птицю слід за кілька годин – так м’якоть стане ніжніше і соковитіше. Але при дефіциті часу можна запікати відразу після змащування соусом.

Цікаве:  Як зробити Ткемалі із слив на зиму: 13 кращих покрокових рецептів приготування

3. На дно чаші аэрогриля вилийте пиво і поставте низьку решітку. Викладіть На решітку тушку грудкою вниз. Накрийте пристрій кришкою, готуйте при температурі 250 °С близько 1 години.

4. Через зазначений час переверніть курчати, щоб підрум’янилася друга сторона. Досить буде 15-20 хвилин.

5. Якщо замість курчати ви візьмете велику курку, збільште час готування – знадобиться не менше 1,5 годин. Якщо боїтеся, що кінчики крил і гомілок підгорять, оберніть його харчовою фольгою.

Страву можна їсти просто так – за смаком м’ясо нагадує курку гриль, таке пікантне і запашне 🙂