Коржі 10-хвилинки, від яких буде в захваті вся сім’я

Коржі – відмінна заміна хліба. У кожній кухні світу знайдеться свій варіант. Спробуйте прості сирні коржики, на приготування яких знадобиться не більше десяти хвилин.

Інгредієнти

  • 1 яйце
  • ½ Ч. л. солі
  • 200 мл кефіру
  • 320 г борошна
  • 1 ч. л. з гіркою розпушувача
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • тертий сир

Рецепт

Вбийте яйце в миску, додайте сіль і кефір. Ретельно перемішайте до однорідності.

Цікаве:  Рукавичка на банці з вином: для чого потрібна, як правильно одягати в домашніх умовах

В окрему миску просійте 320 грам борошна, додайте розпушувач і перемішайте.

Влийте кефірну суміш і почніть замішувати тісто. Додайте столову ложку рослинної олії.

Припылите стіл борошном. Розкотіть тісто в тонкий коржик.

В якості начинки додайте натертий на крупній тертці сир. Загорніть тісто в рулет.

Наріжте його на невеликі шматки.

На припыленном борошном столі злегка розплющить отримані шматочки. Або розкачайте качалкою. Другий варіант буде більш хрусткий.

Цікаве:  Компот з яблук і абрикосів на зиму: 4 кращих покрокових рецепта, умови зберігання

Обсмажте коржі на сковороді в рослинному маслі на середньому вогні. Смажте по парі хвилин з кожного боку.

Докладний рецепт у відео нижче.