Користь і шкода кокосового масла, застосування для волосся, обличчя, тіла, відгуки

Як використовують кокосове масло для їжі

Застосовується кокосове масло в кулінарії — жир використовують для приготування страв з м’яса, риби і овочів, додають в соуси і закуски гарячого і холодного типу, гарніри. Продукт добре поєднується з макаронами і рисом, гречкою і картопляним пюре, органічно виглядає в салатах. При додаванні в тісто продукт забезпечує випічці пишність і м’якість, а корисним каш додає незвичайний приємний смак. Щоб жир не приніс шкоди, додавати його треба в невеликих кількостях.

Як правило, в приготуванні страв приносить користь кокосове масло рафінована, його запах менш виражений і ненав’язливий.

Цікаве:  Як зберігати сушені гриби в домашніх умовах, оптимальна вологість, температура для висушених грибів

Можна смажити на кокосовому маслі

Користь кокосового масла для смаження полягає в тому, що продукт при нагріванні не утворює канцерогенів, як багато інших олії. Навіть якщо готувати на ньому досить довго, жир не буде пригорати.

Користь смаження на кокосовому маслі полягає також в тому, що використовувати його можна 5-7 разів поспіль, не замінюючи на нове. Це властивість є унікальним, звичайні вершкові і рослинні жири при повторному застосуванні наносять шкоду.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10