Компот із замороженої вишні з малиною і м’ятою

Ще один рецепт напою, яким можна пригощати круглий рік, оскільки у дбайливих хазяєчок завжди знайдуться в засіках заморожені ягоди. А немає, не біда – в магазинах морожену вишню можна знайти завжди.

Беремо:

• Вишня – 500 гр.
• Малина – 150 гр.
• Цукор – 250 гр.
• Вода.

Варимо:

• Закип’ятіть в каструлі воду, додайте цукровий пісок. Трохи поваріть сироп, щоб гранули розтанули.
• Викладіть ягоди, дайте закипіти, додайте листочки м’яти. Готуйте при слабкому кипінні 3-4 хвилинки. Після обов’язково дайте охолонути, не відкриваючи кришки.
• Якщо вирішите закатати компот з малиною і м’ятою на зиму, використовуйте метод подвійної заливці, як в покроковому рецепті. Але гілочку м’яти відправте в сироп разом з цукром, а перед закачуванням видаліть.