Компот з ожини на зиму – 9 простих рецептів (з фото)

Ожиновий компот з апельсином

Потрібно:

  • Апельсин.
  • Ягоди – 500 гр.
  • Вода.
  • Цукор – 300 гр.

Як варити:

  • Наріжте цитрус тонкими кружальцями разом зі шкіркою.
  • Наповніть ємності ягодами, киньте апельсин.
  • Стерилізуйте трилітрові банки протягом 20 хвилин. Після герметично укупорьте будь-яким способом.
  • Поставте догори дном, укутайте, поступово охолодіть.

Компот із слив і ожини (відео)

Мені дуже подобається ця версія десерту, заготовленого на зиму. Сливи беріть м’ясисті, солодкі.

Смачний компот з ожини і малини

Дві рідні, по суті, ягідки разом створюють дивовижне смакове поєднання. Загорніть неодмінно, щоб взимку насолодитися незабутнім напоєм.

Цікаве:  Тихе бродіння вина в домашніх умовах: температура, чи потрібен гідрозатвор, проблеми

Знадобиться:

  • Малина, ожина – по 200 гр.
  • Цукор – 200 гр.
  • Вода – 2,8 літра.

Покроковий рецепт:

Першим ділом зваріть солодкий сироп. Поставте каструлю з водою на плиту. Закип’ятіть, засипте цукровий пісок. Кип’ятіть вміст, поки не розчиняться кристали солодощі.

Складіть обидві ягоди в скляну тару.

Обережно влийте киплячий сироп в скляний балон, щоб він не лопнув.

Загорніть під залізну кришку.

Переверніть вниз шийкою. Накрийте і залиште в спокої на добу. За цей час узвар охолоне, ви зможете перевірити якість загортання. Зберігайте напій в прохолодному приміщенні.

Сторінка: 1 2 3 4 5