Каша з вівса: 3 рецепта приготування каші з цільної вівсяної крупи

Як приготувати кашу з різаної вівса на воді?

Різаний овес вариться так само швидко, як пластівці. І зберігає користь цільного зерна – в ньому є і ядро і висівки. Якщо заливати крупу холодною водою, виділяється клейковина і процес варіння проходить значно швидше. Окріп згортає білок, і зерна набувають коричневий відтінок.

На 1 порцію знадобиться:

  • 1⁄₃ склянки різаного вівса;
  • 1 ½ склянки води;
  • сіль за смаком.

Покрокова інструкція:

1. Всипте овес в каструлю, налийте холодну воду.

2. Поставте каструлю на вогонь і дочекайтеся закипання. Перемішайте, закрийте кришкою і зменшіть вогонь до мінімального. Варіть 5 хвилин.

Цікаве:  Як зупинити бродіння вина в домашніх умовах: 5 кращих способів

3. Вимкніть вогонь і залиште настоятися ще 5 хвилин на теплій конфорці. Подавайте, заправивши олією.

Каша виходить густа, в’язка. Зернятка відчуваються, але вони м’які. Дуже смачно з варенням або свіжими ягодами!

Каша з неочищеного вівса – відмінний початок дня для всієї родини. Вона чудово насичує і корисна для всіх віків. Тепер у вас є 3 різних рецепта, як і скільки, варити страву. Пробуйте, діліться посиланням із друзями і будьте бадьорі і здорові. До нових зустрічей!

Сторінка: 1 2 3 4