Що таке жульєн? У Франції вам дадуть відповідь, що це всього лише нарізані тонкою соломкою молоді овочі, дозрівають в липні. Звідси і таке звучне назва — жюльєн. Це блюдо, яке представляє собою запечені гриби з куркою під сиром. У ресторанах готують їх, як правило, в спеціальних кокотницях і подають порційно, в якості гарячої закуски.

Але вдома хазяєчки творять цю смакоту в горщиках або звичайних формах для випічки. Це блюдо досить ситна, тому, якщо «урвати» собі шматочок побільше, то можна цілком-таки повноцінно пообідати:)

Якщо порівнювати з традиційною куркою, приготовленої в духовці, здається, що це блюдо якесь надто складне в приготуванні… Проте, це зовсім не так! Готується воно дуже просто — впорається навіть новачок.

Сьогодні я підготувала для вас 4 покрокових рецепти з фото і один відео-рецепт жульєна з куркою і грибами в духовці. Ознайомлюйтесь і вибирайте будь-який. Кожен знайде тут свій найкращий спосіб!