Сквиши-мило з рисового борошна
Симпатичний і мильний пончик, який можна не тільки м’яти, але і мити їм руки, можна зробити за допомогою дуже простих і доступних інгредієнтів:
- рисове борошно;
- рідке мило, краще прозоре, але підійде і біле;
- харчові барвники наступних відтінків: світло-оранжевий або жовтий, рожевий, темні кольори для прикраси пончика (синій, зелений);
- ножик.
Послідовність дій:
- На 4 ст. л. рисового борошна покласти 2 ст. л. рідкого мила, все змішати в тарілці.
- Розділити отриману масу на дві частини: одна побільше для формування «тесту» і трохи глазурі та маси для обсипання.
- У самий великий шматок тіста додати кілька крапель жовтого або оранжевого барвника, скачати в долонях куля.
- Приплюснути заготовку до форми пончика і за допомогою ножа вирізати в середині круглий отвір.
- В частина тесту для глазурі додати рожеву фарбу, перемішати і розкачати в тонкий корж, в центрі якої проробити таке ж отвір, як і в готовому пончику.
- Щоб глазур мала природний вигляд можна зробити у коржі нерівні краї.
- Помістити корж на пончик і притиснути, щоб обидві частини з’єдналися між собою.
- В решту маси додати темні барвники і сформувати кульки і невеликі смужки.
- Обсипати пончик прикрасами.
- Витримати виріб протягом 5 хвилин на водяній бані, після чого дати йому охолонути до кімнатної температури.