Як замаринувати курку для запікання в духовці в соєвому соусі?
М’ясо птиці за цим рецептом виходить дуже соковитим, з привабливою рум’яною скоринкою. А аромат просто божественний! Вся сім’я точно в мить опиниться на кухні, так що готуйте відразу побільше.
Необхідні інгредієнти:
- 1 куряча тушка;
- сіль, чорний мелений перець;
- 5 ст. л. соєвого соусу;
- 1 ст. л. цукру;
- 1 ст. л. крохмального сиропу;
- 1 ст. л. соняшникової олії;
- 3 зубчики часнику;
- 2 гілочки розмарину.
Покроковий рецепт з фото:
1. Курку розділити на невеликі рівні частини. Зробіть на м’ясі неглибокі надрізи. Посоліть, поперчіть і перемістіть в пакет. Додайте до птиці розмарин.
2. Соєвий соус, цукор, крохмальний сироп, масло і зубчики часнику помістіть в чашу блендера і перебити.
3. Залийте маринадом м’ясо, зав’яжіть пакет і рівномірно розподіліть рідина. Залиште маринуватися протягом 3-х годин.
4. Викладіть курку на деко і запікайте 30-40 хвилин при температурі 200°С.
Швидше подавайте до столу. Приємного апетиту!