Як замаринувати курку для запікання в духовці? 8 рецептів маринаду

Як замаринувати курку для запікання в духовці в соєвому соусі?

М’ясо птиці за цим рецептом виходить дуже соковитим, з привабливою рум’яною скоринкою. А аромат просто божественний! Вся сім’я точно в мить опиниться на кухні, так що готуйте відразу побільше.

Необхідні інгредієнти:

  • 1 куряча тушка;
  • сіль, чорний мелений перець;
  • 5 ст. л. соєвого соусу;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. крохмального сиропу;
  • 1 ст. л. соняшникової олії;
  • 3 зубчики часнику;
  • 2 гілочки розмарину.

Покроковий рецепт з фото:

1. Курку розділити на невеликі рівні частини. Зробіть на м’ясі неглибокі надрізи. Посоліть, поперчіть і перемістіть в пакет. Додайте до птиці розмарин.

Цікаве:  Як замаринувати баранину для шашлику і запікання, щоб була м’яка і соковитою — найкращі рецепти приготування в домашніх умовах

2. Соєвий соус, цукор, крохмальний сироп, масло і зубчики часнику помістіть в чашу блендера і перебити.

3. Залийте маринадом м’ясо, зав’яжіть пакет і рівномірно розподіліть рідина. Залиште маринуватися протягом 3-х годин.

4. Викладіть курку на деко і запікайте 30-40 хвилин при температурі 200°С.

Швидше подавайте до столу. Приємного апетиту!