Як загасити свинину, щоб вона була м’якою і соковитою? 6 рецептів смачного м’яса свинини

Як можна загасити м’ясо свинини з чорносливом порційними шматками?

М’якоть м’яса добре поєднується з чорносливом. Томатний сік додає солодкого сухофрукту кислинки і робить смак більш насиченим. Цибулю і приправи створюють неповторний аромат. Виходить дуже гармонійне блюдо.

Вам знадобиться:

  • 700 г свинини;
  • 1 цибулина;
  • 150 г чорносливу;
  • 1 склянку томатного соку з м’якоттю;
  • 3 ст. л. рослинної олії;
  • запашний перець горошком;
  • щіпка хмелі-сунелі;
  • сіль;
  • перець мелений.

Починайте готувати:

1. Чорнослив залийте окропом. Свинину наріжте порційними шматками. Цибулю дрібно порубаєте.

2. Розігрійте рослинне масло і обсмажте шматки м’яса 3-5 хвилин. Викладіть подрібнену цибулю.

Цікаве:  Терта картопля на сковороді: 5 рецептів приготування смаженої картоплі

3. Зменшіть вогонь і варіть 7-10 хвилин до прозорості цибулі. Додайте томатний сік і готуйте ще 5 хвилин.

4. Викладіть чорнослив, кілька горошин запашного перцю і хмелі-сунелі. Перемішайте, посоліть і поперчіть. Тушкуйте під кришкою 1 годину.

Ніжна м’якоть з кисло-солодкою підливою готова. Це просто смакота!

Тушкована свинина – ситна і корисна їжа для всієї родини. Тепер ви знаєте, як приготувати її ніжною, соковитою і смачною. Пишіть в коментарях, що у вас вийшло, і діліться ссилочку з друзями! Всім до нових зустрічей, поки-поки!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6