Дуже часто, вибираючи рецепт, господині не звертають увагу на необхідну концентрацію оцту. І ось, починаючи готувати, виявляють таку проблему. Йти в магазин — ніколи. Вихід один — розвести його самостійно. Як зробити 9 процентний оцет з 70. Розглянемо кращі способи.
Як розвести 70-процентний оцет до 9 відсотків?
9 оцет з 70 есенції застосовується досить часто. Він використовується для різних побутових цілей:
- Для приготування різноманітних холодних закусок, соління, копчення, маринування риби і м’яса, овочів, заправок для салатів. Часто використовується для гасіння соди при виготовленні випічки.
- Для очищення поверхонь меблів, очищення її від складних, в’їдаються забруднень.
- В народній медицині як компонент настоянок, відварів, компресів.
- В домашній косметології для масок для обличчя і тіла, лосьйонів, тоніків.
На прилавках, якщо постаратися, можна знайти готовий, але вартість його зазвичай вище, ніж у столового. Тому ощадливі господині віддають перевагу самостійно розводити його до потрібної концентрації.
Зробити це нескладно. Для цього знадобиться:
- ємність для змішування. Краще підбирати тару з щільною, герметичною кришкою. Отриманий розчин можна буде зберігати в ній далі;
- холодна вода. Звичайна водопровідна не підійде. Потрібно заздалегідь закип’ятити чайник, остудити його або відфільтрувати;
- мірні ложечки або склянку з нанесеними ризиками. Так буде простіше дотримуватися співвідношення;
- захисні рукавички на руки і маска для обличчя. Пари оцту при попаданні на слизові можуть викликати роздратування, а сама рідина, здатна спровокувати хімічний опік.
Головне, правильно розведення — строго дотримувати співвідношення інгредієнтів. Тільки тоді продукт вийде якісним. При цьому не варто забувати про власну безпеку, захист.
