Капуста – овоч сімейства хрестоцвітних, що вимагає правильного підходу при вирощуванні. Щоб отримати багатий врожай з великими і міцними качанами, спочатку визначають схему і час посадки, правила поливу і підгодівлі. Будь-яка допущена помилка при вирощуванні цього овоча призводить до уповільнення зростання, а в деяких випадках до загибелі рослини.

Зі статті дізнаєтеся про посадці і догляду за білокачанної капустою у відкритому грунті.

Як посадити розсаду в домашніх умовах

Для отримання міцної розсади капусти важливо дотримати всі рекомендації з вирощування цього овочу.

До них відносяться:

• Вибір найбільш відповідного сорту. Всього виділяють 3 основних види – ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі. Перші 2 підходять для вживання у свіжому вигляді і для приготування салатів на зиму, пізні – для тривалого зберігання.
• Підготовка грунту. Про це потрібно подбати ще восени. Оптимальний ґрунт для отримання міцних саджанців – суміш землі з ділянки, перегною і дерну у співвідношенні 1:1:1 Для добрива та знезараження грунту в неї додають 1 ст. деревної золи на 1 кв. м. Перед посадкою насіння землю обробляють антисептичними засобами. Для цього найчастіше використовують міцний розчин марганцівки.
• Підготовка насіння. Вибрати рівний, без ознак плісняви і інших пошкоджень насіннєвий матеріал. Потім замочити його в антисептичному розчині на 10 хвилин. Для цього використовують різні фунгіциди. Наприклад, «Максим», «Витарос» або «Фитолавин».
• Останнім кроком буде загартовування, для якого спочатку тримають насіння в теплій воді, потім в холодній. Підвищити схожість допоможе обробка стимуляторами росту, наприклад, «Іммуноцітофітом», «Епіне» або «Цирконом».

До появи сходів і кілька днів після цього оптимальною температурою для саджанців буде +20°C.

Схема посіву

Як правильно висаджувати:

• Грунт обов’язково повинна бути вологою. На 1 см розміщують не більше 2 насіння. Можна вирощувати розсаду у торф’яних таблетках, при цьому на 1 шт. припадає 2 насіння.
• Насіннєвий матеріал занурюють в грунт не більше ніж на 1 див. Потім ящики з майбутньою розсадою накривають харчовою плівкою або склом і прибирають в тепле темне місце.
• Після появи сходів (через 4-5 днів) укриття прибирають, а ящик переміщують на підвіконня. При цьому саджанці захищають від прямих сонячних променів, інакше вони можуть отримати опік.

Особливості догляду

Щоб капуста не загинула, за нею ретельно доглядають. Для цього дотримуються наступні рекомендації:

• Температурний режим. Перші дні після появи сходів і до формування першого справжнього листка температура повітря повинна бути +6…+8°C. Потім її підвищують до +16°C, вдень до +8…+10°C вночі. Це запобіжить витягування саджанців і загартує їх.
• Світловий режим. Оптимальний для капусти 12-годинний день, тому вранці і ввечері їй забезпечують підсвічування.
• Розпушування та поливання. Розсаду капусти поливають 1-2 рази в тиждень, не допускаючи перезволоження. Розпушування запобігає появі кірки на поверхні грунту і захищає коріння саджанців від гниття і чорної ніжки.
• Обробка антисептиками. Через 7 днів після появи сходів обробляють грунт мідним купоросом або розчином перманганату калію.
• Пікіровка. При появі 2 справжніх листків розсаду потрібно прорідити. При пікіровці саджанці розсаджують в окремі стаканчики або розміщують в одному ящику на відстані 5-6 см один від одного.

Перед садінням у відкритий грунт розсаду готують до зміни місця. Для цього виконують ряд дій:

• За тиждень до висадки припиняють полив. За 2 години до цього саджанці добре заливають водою, щоб під час посадки не пошкодити кореневу систему.
• За 14 днів розсаду підгодовують мінеральними добривами.
• За 2 тижні до переміщення саджанців на постійне місце починають процедуру загартовування. Для цього їх виносять на відкрите повітря. Починати рекомендується з 20 хвилин, поступово збільшуючи до декількох годин.

Коли садять капусту в грунт

Терміни посадки рослини на постійне місце залежать від сорту капусти і регіону. Для обчислення точного часу відраховують 45 днів з моменту посадки насіння.