Як приготувати ікру окуня в домашніх умовах? 4 рецепту приготування смачних

Рецепт приготування ікри окуня, запеченої в духовці

Якщо хочете здивувати домочадців, обов’язково спробуйте приготувати суфле-запіканку. Блюдо дуже легко приготувати. Крім того воно виходить, повітряним і ніжним, з насиченим смаком ікри.

Необхідні продукти:

  • 250 г окуневої ікри;
  • 70 мл сметани;
  • 5 ст. л. борошна;
  • 1 ч. л. солі
  • 1-2 ст. л. вершкового масла для змащування форми.

Етапи готування з фото:

1. Щоб звільнити ястики від плівки, надріжте їх і перетріть через сито.

2. У звільнені ікринки додайте сіль, сметану і борошно. Ретельно змішайте віночком всі інгредієнти до консистенції сметани.

Цікаве:  Свинина з овочами на сковороді - 10 кращих рецептів

3. Змастіть форму маслом, влийте отриману масу і запікайте її в нагрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин.

4. Готову запіканку вийміть з духовки, змастіть маслом, наріжте порційними шматками і подавайте до столу.

Це блюдо смачно в гарячому і холодному вигляді. Зберігайте в холодильнику не більше 2-х днів, але думаю суфле зникне набагато швидше 🙂

Сторінка: 1 2 3 4 5